1
00:01:04,550 --> 00:01:07,287
Οι περισσότεροι θεωρούν
οι ίδιοι φιλόζωοι.

2
00:01:09,807 --> 00:01:11,891
Τα αναγνωρίζουμε όχι ως αντικείμενα

3
00:01:12,123 --> 00:01:14,919
αλλά ως σύνθετα όντα με
που μοιραζόμαστε τον πλανήτη,

4
00:01:15,974 --> 00:01:16,974
τις ζωές μας,

5
00:01:18,004 --> 00:01:19,004
τα σπίτια μας.

6
00:01:20,083 --> 00:01:21,977
Χαιρόμαστε από τη χαρά τους,

7
00:01:22,407 --> 00:01:24,140
αγωνιούμε για τον πόνο τους

8
00:01:24,880 --> 00:01:27,881
γιορτάζοντας τη νοημοσύνη τους
και ατομικότητα

9
00:01:28,054 --> 00:01:30,212
καθώς τους καλωσορίζουμε στις οικογένειές μας,

10
00:01:30,317 --> 00:01:32,311
ή να τα σέβονται στο φυσικό τους στοιχείο.

11
00:01:33,200 --> 00:01:38,747
Η σκέψη να τους προκαλέσει άσκοπα
βλάβη ή ταλαιπωρία, είναι για πολλούς, αφόρητη.

12
00:01:39,155 --> 00:01:42,288
Έτσι για όσους τρέφονται,
ντύσου ή μας διασκέδασε,

13
00:01:42,445 --> 00:01:44,931
επιλέγουμε να ακολουθήσουμε α
αφήγηση που ελαχιστοποιεί

14
00:01:44,956 --> 00:01:47,189
ή εξαλείφει εντελώς
τα βάσανά τους.

15
00:01:48,132 --> 00:01:52,065
Το γραφικό οικογενειακό αγρόκτημα και
ο εμβληματικός, στοργικός αγρότης.

16
00:01:53,073 --> 00:01:58,010
Ένα τέλος ανθρώπινο και ανώδυνο, ένα μικρό τίμημα
πλήρωσε ευτυχώς για μια καλά βιωμένη ζωή.

17
00:01:59,006 --> 00:02:01,406
Μια συμφωνία αμοιβαίου οφέλους.

18
00:02:03,184 --> 00:02:06,717
Κρυμμένο από αυτή την αφήγηση,
μακριά από τα μάτια, από το μυαλό,

19
00:02:06,742 --> 00:02:10,109
παύουν να είναι άτομα,
πιο γνωστό μόνο ως ζωικό κεφάλαιο,

20
00:02:10,134 --> 00:02:14,284
απρόσωπες μονάδες παραγωγής σε α
σύστημα ακατανόητης κλίμακας,

21
00:02:14,300 --> 00:02:17,737
εξαιρούνται από τους νόμους περί σκληρότητας που
προστατέψτε τα ζώα συντροφιάς μας.

22
00:02:18,472 --> 00:02:21,085
Τα βάσανά τους
αόρατο και ανήκουστο.

23
00:02:21,640 --> 00:02:25,342
Η αξία τους καθορίζεται μόνο από
τη χρησιμότητά τους για την ανθρωπότητα,

24
00:02:25,400 --> 00:02:28,600
εκλογικεύεται από μια πεποίθηση
στη δική μας υπεροχή

25
00:02:28,626 --> 00:02:30,785
και η έννοια ότι
μπορεί ίσον σωστά.

26
00:02:31,198 --> 00:02:33,798
Μια έννοια που πρέπει να αμφισβητηθεί.

27
00:04:37,850 --> 00:04:41,983
Στη δεκαετία του 1960, υπήρχαν γύρω
50.000 χοιροτροφεία στην Αυστραλία.

28
00:04:42,929 --> 00:04:45,233
Σήμερα, υπάρχουν λιγότερα από 1400,

29
00:04:45,258 --> 00:04:49,646
και όμως ο συνολικός αριθμός των χοίρων που εκτρέφονται
και η σφαγή για φαγητό έχει αυξηθεί.

30
00:04:51,395 --> 00:04:57,407
Από το 2015, 49 αγροκτήματα στέγαζαν το 60% του
ο συνολικός πληθυσμός χοίρων της χώρας.

31
00:05:04,799 --> 00:05:08,093
Οι περισσότεροι χοίροι που εκτρέφονται για τροφή ξεκινούν
η ζωή σε ένα κλουβί που γεννιέται,

32
00:05:08,601 --> 00:05:10,701
ένα μικρό στυλό με ένα κεντρικό κλουβί,

33
00:05:10,726 --> 00:05:14,123
σχεδιασμένο για να επιτρέπει στα χοιρίδια
να τρέφονται από τη μητέρα τους, τη χοιρομητέρα,

34
00:05:14,148 --> 00:05:16,818
ενώ την εμπόδιζε να κινηθεί.

35
00:05:22,154 --> 00:05:24,568
Η συχνότητα των θνησιγενών
ή μουμιοποιημένα γουρουνάκια

36
00:05:24,593 --> 00:05:27,802
γενικά αυξάνεται με κάθε γέννα
καθώς τα σώματα των χοιρομητέρων γίνονται λιγότερα

37
00:05:27,827 --> 00:05:32,131
ικανό να χειριστεί τα μεγάλα σκουπίδια
μεγέθη που ενθαρρύνονται από τη βιομηχανία.

38
00:05:32,818 --> 00:05:38,029
10-18% των χοιριδίων που γεννιούνται ζωντανά
δεν θα τα καταφέρει μέχρι την ηλικία του απογαλακτισμού,

39
00:05:38,054 --> 00:05:41,064
υποκύπτοντας στην ασθένεια,
πείνα ή αφυδάτωση,

40
00:05:41,495 --> 00:05:44,826
ή κατά λάθος συνθλίβονται
από τις παγιδευμένες μητέρες τους.

41
00:05:58,980 --> 00:06:02,096
Περιλαμβάνεται στον αριθμό των νεκρών
είναι τα τρεχούμενα σκουπίδια,

42
00:06:02,121 --> 00:06:05,846
που θεωρούνται οικονομικά
μη βιώσιμο και σκοτωμένο από το προσωπικό.

43
00:06:28,805 --> 00:06:32,930
Αυτοί που επιβιώνουν τις πρώτες μέρες
ακρωτηριάζονται χωρίς ανακούφιση από τον πόνο,

44
00:06:32,957 --> 00:06:36,018
κόβουν τις ουρές και τα δόντια τους
για μείωση του κανιβαλισμού…

45
00:06:39,337 --> 00:06:44,804
και κομμάτια κομμένα από τα αυτιά τους, ή ετικέτες
γρονθοκοπήθηκε, ως μέσο αναγνώρισης.

46
00:06:46,177 --> 00:06:49,388
Είναι παρμένα από τα δικά τους
μητέρες σε ηλικία 3-5 εβδομάδων.

47
00:06:51,897 --> 00:06:55,564
Τα περισσότερα προορίζονται για σφαγή
περίπου 5 μήνες αργότερα.

48
00:07:10,092 --> 00:07:15,170
Καθώς μεγαλώνουν, μεταφέρονται στον καλλιεργητή
στυλό, στριμωγμένα στα δικά τους απόβλητα.

49
00:07:38,195 --> 00:07:41,991
Μερικά θηλυκά γουρούνια διατηρούνται για αντικατάσταση
οι χοιρομητέρες στον κύκλο αναπαραγωγής,

50
00:07:42,043 --> 00:07:46,299
προσεκτικά επιλεγμένα για την αντιληπτή τους
ικανότητα παραγωγής μεγάλων απορριμμάτων.

51
00:07:47,566 --> 00:07:51,420
Τα περισσότερα χοιροτροφεία χρησιμοποιούν τεχνητά
γονιμοποίηση και όχι φυσικό ζευγάρωμα,

52
00:07:51,444 --> 00:07:56,005
καθώς τους επιτρέπει να εμποτιστούν μέχρι
30-40 θηλυκά γουρούνια από έναν μόνο κάπρο.

53
00:07:56,130 --> 00:07:58,916
Οι εργάτες συλλέγουν το σπέρμα
αυνανίζοντας τους κάπρους,

54
00:08:00,538 --> 00:08:04,678
στη συνέχεια τοποθετήστε το στις χοιρομητέρες μέσω α
ανυψωμένος καθετήρας γνωστός ως χοιρινός πελαργός.

55
00:08:16,033 --> 00:08:20,136
Οι κάπροι εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σωματικά για να διεγείρουν
τα θηλυκά πριν από τη γονιμοποίηση,

56
00:08:20,163 --> 00:08:22,405
αλλά εμποδίζονται να ζευγαρώσουν πραγματικά.

57
00:08:32,725 --> 00:08:36,843
Όταν επιβεβαιωθεί ότι είναι έγκυος, η χοιρομητέρα μετακινείται
σε έναν από τους δύο τύπους κλειστών κατοικιών

58
00:08:36,895 --> 00:08:39,431
για το σύνολο της 16ης εβδομάδας κύησης της.

59
00:08:41,913 --> 00:08:45,959
Οι πάγκοι χοιρομητέρων είναι μεμονωμένα κλουβιά
που, όπως στα τελάρα,

60
00:08:46,005 --> 00:08:49,315
οι χοιρομητέρες μπορούν να πάρουν μόνο ένα ή
δύο βήματα μπροστά ή πίσω

61
00:08:49,340 --> 00:08:50,893
και δεν μπορούν να γυρίσουν.

62
00:08:52,377 --> 00:08:56,179
Ενώ σταδιακά καταργείται από το
η πλειοψηφία των χοιροτροφείων στην Αυστραλία,

63
00:08:56,200 --> 00:09:00,686
οι πάγκοι χοιρομητέρων παραμένουν απολύτως νόμιμοι με την αρ
κυρώσεις για τη διατήρηση των χοιρομητέρων περιορισμένων σε αυτές

64
00:09:00,739 --> 00:09:03,525
για περισσότερο από το
εθελοντικό όριο 5 ημερών.

65
00:09:03,895 --> 00:09:08,010
Αυτό είναι παρόμοιο με την προφανή "απαγόρευση"
σε πάγκους χοιρομητέρων στην Ευρωπαϊκή Ένωση

66
00:09:08,036 --> 00:09:11,199
που στην πραγματικότητα επιτρέπει έως και 4
εβδομάδες σε αυτά ανά εγκυμοσύνη.

67
00:09:11,864 --> 00:09:13,960
Όταν δίνεται η επιλογή, γουρούνια
θα ανακουφιστούν

68
00:09:13,980 --> 00:09:16,167
 μακριά από εκεί που κοιμούνται και τρώνε.

69
00:09:18,875 --> 00:09:22,030
Ο ακραίος περιορισμός παίρνει
βαρύ ψυχολογικό τίμημα.

70
00:09:28,211 --> 00:09:29,977
Η εναλλακτική, ομαδική στέγαση,

71
00:09:30,016 --> 00:09:33,232
βλέπει έγκυα γουρούνια μαζεμένα
σε μικρά στυλό από σκυρόδεμα.

72
00:09:36,761 --> 00:09:40,475
Η έλλειψη χώρου και ερεθισμάτων μπορεί να προκαλέσει
τα γουρούνια να γίνουν επιθετικά.

73
00:09:47,049 --> 00:09:50,193
Αυτοί που πέφτουν στα λύματα
σύστημα μέσα από κενά στο δάπεδο

74
00:09:50,218 --> 00:09:52,656
αφήνονται να λιμοκτονήσουν ή να πνιγούν
στο ποτάμι των απορριμμάτων.

75
00:09:56,590 --> 00:09:58,355
Μια εβδομάδα πριν γεννήσουν,

76
00:09:58,375 --> 00:10:00,777
μεταφέρονται στο
κλουβιά κλουβιών τοκετού,

77
00:10:00,990 --> 00:10:03,574
όπου θα παραμείνουν
τις επόμενες 4-6 εβδομάδες.

78
00:10:06,859 --> 00:10:09,783
Ανίκανη να ασκηθεί, η χοιρομητέρα
οι μύες θα εξασθενήσουν στο σημείο

79
00:10:09,808 --> 00:10:12,452
όπου δυσκολεύεται
όρθιοι ή ξαπλωμένοι…

80
00:10:13,155 --> 00:10:17,941
Για να ελαχιστοποιηθεί η μυϊκή σπατάλη, οι εργαζόμενοι θα το κάνουν
αναγκάστε την να σηκώνεται όρθια τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

81
00:10:24,194 --> 00:10:27,230
Θα αναπτύξει πληγές πίεσης
από τις σκληρές επιφάνειες…

82
00:10:30,306 --> 00:10:33,059
Ή πρόπτωση και λοιμώξεις
από τη σωματική καταπόνηση

83
00:10:33,084 --> 00:10:35,388
επαναλαμβανόμενου τοκετού και κακών συνθηκών…

84
00:10:43,350 --> 00:10:45,782
… που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε μερική παράλυση,

85
00:10:45,807 --> 00:10:49,189
εμποδίζοντάς την να φτάσει στο φαγητό
και νερό στο μπροστινό μέρος του κλουβιού της…

86
00:10:56,768 --> 00:10:59,100
… ή μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε θάνατο στο κλουβί.

87
00:11:03,944 --> 00:11:07,205
Θα την παρακολουθεί αβοήθητη
τα γουρουνάκια αρρωσταίνουν και πεθαίνουν,

88
00:11:12,254 --> 00:11:16,235
ή ακρωτηριαστούν και κακοποιηθούν από εργάτες
μέχρι να της αφαιρεθούν.

89
00:11:33,870 --> 00:11:36,795
Θα αντέξει αυτόν τον κύκλο
τέσσερις φορές σε διάστημα δύο ετών

90
00:11:36,820 --> 00:11:39,221
πριν αντικατασταθεί
και έστειλε για σφαγή,

91
00:11:39,246 --> 00:11:41,189
ή σκοτώθηκε και πετάχτηκε επί τόπου.

92
00:12:15,009 --> 00:12:19,696
Ο όρος "εκτροφή ελεύθερης βοσκής" σημαίνει απλά
ότι τα γουρούνια γεννιούνται έξω σε μικρές καλύβες,

93
00:12:19,837 --> 00:12:22,259
αλλά μετά ξοδέψτε τα υπόλοιπα
της ζωής τους στα υπόστεγα,

94
00:12:22,357 --> 00:12:27,412
αντιμετωπίζοντας τον ίδιο συνωστισμό, υγεία και
προβλήματα συμπεριφοράς όπως σε κάθε χοιροτροφείο,

95
00:12:27,429 --> 00:12:29,888
ενώ βρίσκονται στα γόνατα στα δικά τους απόβλητα.

96
00:12:36,221 --> 00:12:41,130
Ικανός να ζήσει 10-12 χρόνια, τα περισσότερα
γουρούνια θανατώνονται σε ηλικία μόλις 5-6 μηνών,

97
00:12:41,156 --> 00:12:43,451
συσκευάζονται στη μεταφορά
φορτηγά στο χοιροστάσιο

98
00:12:43,476 --> 00:12:46,022
και οδηγούσε συχνά μεγάλες αποστάσεις
στο σφαγείο

99
00:12:46,047 --> 00:12:50,128
χωρίς τροφή, νερό ή προστασία
από υπερβολική ζέστη ή κρύο.

100
00:12:54,682 --> 00:12:58,666
Στο σφαγείο θα περιμένουν μέσα
μικρά στυλό συγκράτησης από σκυρόδεμα ή μέταλλο,

101
00:12:58,691 --> 00:13:03,738
συνήθως όλη τη νύχτα, ακόμα χωρίς φαγητό
και με περιορισμένη ή καθόλου πρόσβαση στο νερό.

102
00:13:07,518 --> 00:13:10,334
Το πρωί είναι ζόρικα
συσσωρεύονται στο δάπεδο του σκοτώματος,

103
00:13:11,120 --> 00:13:13,101
συχνά με ηλεκτρική τροφοδοσία.

104
00:14:11,958 --> 00:14:14,892
Η πιο κοινή μέθοδος αναισθητοποίησης
και σκοτώνοντας γουρούνια στην Αυστραλία,

105
00:14:14,917 --> 00:14:19,806
χρησιμοποιείται σε όλα τα μεγάλα σφαγεία χοίρων και διαφημίζεται
ως η πιο «ανθρώπινη» και αποτελεσματική επιλογή,

106
00:14:19,831 --> 00:14:21,888
είναι ο θάλαμος αερίων διοξειδίου του άνθρακα.

107
00:14:24,520 --> 00:14:29,168
Ένα σύστημα περιστρεφόμενων κλωβών χαμηλώνει το
γουρούνια με πλήρη συνείδηση δύο ή τρία τη φορά

108
00:14:29,193 --> 00:14:31,251
στα βαριά
συμπυκνωμένο αέριο,

109
00:14:31,767 --> 00:14:35,693
που αρχίζει να καίει τα μάτια τους,
ρουθούνια, ιγμόρεια, λαιμός και πνεύμονες

110
00:14:35,718 --> 00:14:37,384
ενώ τους πνίγει.

111
00:15:29,702 --> 00:15:33,619
Χαμηλότερες συγκεντρώσεις διοξειδίου του άνθρακα
θα προκαλούσε λιγότερο πόνο και άγχος,

112
00:15:33,719 --> 00:15:36,550
αλλά θα έπαιρνε πολύ περισσότερο χρόνο για να
να καταστήσει τα γουρούνια αναίσθητα,

113
00:15:36,629 --> 00:15:38,849
καθιστώντας το οικονομικά μη βιώσιμο.

114
00:15:40,016 --> 00:15:43,219
Οι χοιρομητέρες στέλνονται στον θάλαμο
γόνδολες μία κάθε φορά.

115
00:15:49,816 --> 00:15:52,338
Λόγω του μεγέθους τους, τα
Το αέριο είναι λιγότερο αποτελεσματικό,

116
00:15:52,676 --> 00:15:54,752
με κάποιους να εμφανίζονται εν μέρει συνειδητοί,

117
00:15:54,777 --> 00:15:57,674
οπότε μπορεί να είναι και αυτά
ηλεκτρικά αναισθητοποιημένος μετά.

118
00:15:58,655 --> 00:16:00,472
Έδιωξε το άλλο
πλευρά του θαλάμου,

119
00:16:00,497 --> 00:16:02,941
ο λαιμός των γουρουνιών κόβεται
και αιμορραγούνται.

120
00:16:19,665 --> 00:16:22,734
Ηλεκτρική αναισθητοποίηση, μεταχειρισμένο
σε μικρότερα σφαγεία,

121
00:16:22,789 --> 00:16:24,697
έχει πολύ μεγαλύτερες πιθανότητες αποτυχίας.

122
00:16:55,281 --> 00:16:59,287
Λανθασμένη ένταση ρεύματος, τοποθέτηση του
αναισθητοποίηση ή χρονική διάρκεια εφαρμογής,

123
00:16:59,520 --> 00:17:01,807
ή αποτυγχάνοντας να κόψετε το
λαιμό αρκετά γρήγορα,

124
00:17:02,570 --> 00:17:05,781
μπορεί να οδηγήσει στο να είναι το γουρούνι απλώς
παράλυτος και ανίκανος να κινηθεί

125
00:17:05,918 --> 00:17:08,038
ενώ είναι ακόμα ικανός
του αισθήματος πόνου,

126
00:17:09,334 --> 00:17:11,755
ή την ανάκτηση των αισθήσεων
ενώ αιμορραγεί έξω.

127
00:17:29,021 --> 00:17:32,570
Αναβοσβήνει και ρυθμική αναπνοή είναι
ισχυρούς δείκτες συνείδησης.

128
00:17:37,524 --> 00:17:40,372
Μαζεύονται ένας ένας
μακριά ο ένας μπροστά στον άλλο.

129
00:17:56,176 --> 00:18:00,048
Τα πιστόλια αιχμαλώτου είναι μια άλλη επιλογή
χρησιμοποιείται από μικρότερα σφαγεία.

130
00:18:00,667 --> 00:18:04,033
Η διεισδυτική ποικιλία πυροδοτεί ένα καλάμι
μέσα από το κρανίο του ζώου

131
00:18:04,088 --> 00:18:05,645
να βλάψουν μόνιμα τον εγκέφαλό τους,

132
00:18:05,723 --> 00:18:07,888
εμποδίζοντάς τους από
την ανάκτηση των αισθήσεων,

133
00:18:08,161 --> 00:18:12,664
ενώ τα πιστόλια με μη διεισδυτικά μπουλόνια παραδίδουν
τραύμα αμβλείας δύναμης σαν σφυρί.

134
00:18:33,070 --> 00:18:36,128
Η αποτελεσματική αναισθητοποίηση απαιτεί το
το πιστόλι πρέπει να είναι υπό γωνία και να τοποθετηθεί

135
00:18:36,161 --> 00:18:37,444
στο σωστό μέρος του κεφαλιού,

136
00:18:37,862 --> 00:18:40,418
που συχνά είναι δύσκολο αν
το κεφάλι δεν συγκρατείται.

137
00:18:56,963 --> 00:18:59,709
Έχοντας δει τα σκουπίδια τους
σύντροφοι που σκοτώνονται μπροστά τους,

138
00:18:59,734 --> 00:19:01,990
ή να μπορείς να μυρίσεις
το αίμα στο πάτωμα,

139
00:19:02,015 --> 00:19:04,118
είναι απρόθυμοι να
εισαγάγετε το κουτί κρότου.

140
00:19:44,663 --> 00:19:48,341
Το πιστόλι με μπουλόνι είναι ακόμη λιγότερο αποτελεσματικό
σε μεγαλύτερους χοίρους, όπως οι χοιρομητέρες.

141
00:19:58,467 --> 00:20:01,152
Για αυτούς μπορεί να είναι τουφέκι
χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση.

142
00:20:01,386 --> 00:20:03,864
Σε αυτή την περίπτωση, ακρίβεια
είναι ακόμα πιο δύσκολο.

143
00:20:40,604 --> 00:20:44,191
Μετά την αφαίμαξη τους, οι χοίροι είναι
έπεσε σε δεξαμενές με ζεματιστό νερό

144
00:20:44,225 --> 00:20:47,439
για να μαλακώσουν το δέρμα τους
και αφαιρέστε τις τρίχες και τις τρίχες.

145
00:20:54,375 --> 00:20:58,058
Όσοι δεν έχουν μείνει έκπληκτοι και
σκοτώθηκε σωστά τελικά πεθάνει από πνιγμό.

146
00:21:51,396 --> 00:21:55,563
Τα απόβλητα - τα δέρματα,
οστά, οπλές, έντερα και λίπος –

147
00:21:55,652 --> 00:21:59,056
μεταφέρονται με φορτηγά στο rendering
φυτό που θα μετατραπεί σε λαρδί

148
00:21:59,111 --> 00:22:02,537
για χρήση σε τρόφιμα, σαπούνια,
λιπαντικά και βιοκαύσιμα,

149
00:22:02,571 --> 00:22:04,453
ή σε άλλα προϊόντα όπως η ζελατίνη.

150
00:22:06,405 --> 00:22:09,329
Παρουσιάστηκαν άγρια γουρούνια
Η Αυστραλία με τον Πρώτο Στόλο,

151
00:22:09,517 --> 00:22:12,150
και τώρα καταλαμβάνουν γύρω στα 40
τοις εκατό της χώρας,

152
00:22:12,161 --> 00:22:14,527
κυρίως στο Κουίνσλαντ και τη Νέα Νότια Ουαλία.

153
00:22:14,913 --> 00:22:19,064
Η πρακτική του «χοιροσκυλίσματος» περιλαμβάνει
κυνηγοί που απελευθερώνουν επιθετικά εκπαιδευμένους σκύλους

154
00:22:19,098 --> 00:22:21,410
να παρακολουθεί, να κυνηγάει και να μαυρίζει ζωντανά γουρούνια,

155
00:22:21,772 --> 00:22:22,827
κρατώντας τα καθηλωμένα

156
00:22:22,852 --> 00:22:25,967
μέχρι να μπορέσουν οι κυνηγοί να πιάσουν
επάνω και τελειώστε τα με ένα μαχαίρι.

157
00:23:06,125 --> 00:23:08,651
Παρά τα άγρια γουρούνια είναι
κηρύχθηκε ζώο παράσιτο,

158
00:23:08,687 --> 00:23:12,251
δεν είναι ασυνήθιστο οι κυνηγοί να απελευθερώνουν
νεαρά χοιρίδια στα εθνικά πάρκα

159
00:23:12,330 --> 00:23:14,271
για να επιστρέψουν αργότερα για να τα κυνηγήσουν.

160
00:23:39,888 --> 00:23:43,337
Για τις όρνιθες που γεννούν αυγά, ζωή
ξεκινά από το εκκολαπτήριο.

161
00:23:45,106 --> 00:23:50,706
Τα αυγά που συλλέγονται από τα γονικά πουλιά είναι
αποθηκεύονται, επωάζονται και εκκολάπτονται για 31 ημέρες.

162
00:24:06,171 --> 00:24:10,054
Οι αρσενικοί και οι θηλυκοί νεοσσοί είναι
ταξινομημένο σε ξεχωριστούς μεταφορικούς ιμάντες.

163
00:24:10,148 --> 00:24:13,650
Εδώ στο μεγαλύτερο εκκολαπτήριο της Αυστραλίας,
έχουν τροποποιηθεί γενετικά

164
00:24:13,675 --> 00:24:18,160
να κάνει τα αρσενικά διαφορετικό χρώμα από
τα θηλυκά, επιτρέποντας τη γρήγορη ταξινόμηση.

165
00:24:18,372 --> 00:24:20,972
Δεν μπορούν ποτέ να παράγουν αυγά από μόνα τους

166
00:24:21,000 --> 00:24:24,018
και μια τελείως διαφορετική ράτσα
στα κοτόπουλα που χρησιμοποιούνται για το κρέας,

167
00:24:24,043 --> 00:24:26,473
οι αρσενικοί νεοσσοί είναι
θεωρούνται απόβλητα προϊόντα,

168
00:24:26,498 --> 00:24:29,578
όπως όλα τα θηλυκά αντιλαμβάνονται
να είναι παραμορφωμένο ή αδύναμο.

169
00:24:29,968 --> 00:24:33,113
Ταξινομούνται σε ξεχωριστό
μεταφορική ταινία από τα υγιή θηλυκά

170
00:24:33,138 --> 00:24:38,160
στην πρώτη μέρα της ζωής τους, και στάλθηκαν μέσα
ένα βιομηχανικό μπλέντερ που ονομάζεται macerator.

171
00:24:46,271 --> 00:24:51,070
Αυτή η πρακτική είναι νόμιμη και αναφέρεται
ως ανθρώπινη από την RSPCA.

172
00:24:52,227 --> 00:24:55,227
Τα μικρότερα εκκολαπτήρια μπορούν
χρησιμοποιήστε αέριο διοξείδιο του άνθρακα

173
00:24:55,247 --> 00:24:58,014
ή απλά ασφυκτιά το
νεοσσοί σε πλαστικές σακούλες.

174
00:24:59,647 --> 00:25:01,030
Όλες οι εμπορικές φάρμες αυγών -

175
00:25:01,055 --> 00:25:05,678
εγκλωβισμένος, αχυρώνας, ελεύθερη βοσκή,
βιολογικό, εγκεκριμένο από RSPCA -

176
00:25:05,812 --> 00:25:07,832
περιλαμβάνει τη θανάτωση αρσενικών νεοσσών,

177
00:25:07,899 --> 00:25:11,632
σε σύνολο περίπου 12
εκατομμύρια ετησίως στην Αυστραλία.

178
00:25:25,507 --> 00:25:30,441
Εν τω μεταξύ, τα υγιή θηλυκά συνεχίζουν
σε επώδυνες μηχανές αφαίρεσης του ρουφήματος.

179
00:25:30,668 --> 00:25:34,061
Οι κότες αφαιρούνται για να ελαχιστοποιηθεί το
κακό που μπορούν να κάνουν ο ένας στον άλλον

180
00:25:34,073 --> 00:25:35,802
 στον περιορισμό των αυγοτροφείων.

181
00:25:41,707 --> 00:25:45,858
Στη συνέχεια οι νεοσσοί στοιβάζονται σε δίσκους
και μεταφέρονται με φορτηγά σε φάρμες εκτροφής πουλετιών,

182
00:25:45,883 --> 00:25:49,024
όπου θα παραμείνουν για 4 μήνες
μέχρι να αρχίσουν να γεννούν αυγά.

183
00:25:50,669 --> 00:25:53,727
Ένας μικρός αριθμός αρσενικών θα
γλιτώνετε τον μαρατήρα

184
00:25:53,851 --> 00:25:57,143
προκειμένου να εξυπηρετήσει με μια επιλογή
των ορνίθων ως γονέων πτηνών,

185
00:25:57,168 --> 00:25:59,646
ωοτοκία και λίπανση του
αυγά για το εκκολαπτήριο.

186
00:26:00,470 --> 00:26:03,553
Οι άλλες κότες στέλνονται έξω
αυγοτροφεία σε όλη τη χώρα.

187
00:26:23,178 --> 00:26:28,769
Περίπου τα δύο τρίτα του στρώματος των 18 εκατομμυρίων
κότες ανά πάσα στιγμή στην Αυστραλία

188
00:26:29,028 --> 00:26:30,894
στεγάζονται σε κλωβούς μπαταριών.

189
00:26:31,460 --> 00:26:37,171
Κάθε υπόστεγο μπορεί να περιέχει έως και 100.000
όρνιθες, με μεταξύ 4 και 20 όρνιθες ανά κλουβί,

190
00:26:37,914 --> 00:26:41,786
κάθε κότα πρόσφερε ένα μικρότερο χώρο
παρά ένα φύλλο χαρτιού Α4.

191
00:26:41,811 --> 00:26:46,051
Δεν μπορούν να τεντώσουν τα φτερά τους
ή να εκφράσουν τυχόν φυσικές συμπεριφορές

192
00:26:46,132 --> 00:26:49,068
όπως το μπάνιο με σκόνη,
κούρνιασμα ή αναζήτηση τροφής.

193
00:26:55,091 --> 00:26:58,852
Λόγω δεκαετιών γενετικής
χειραγώγηση και επιλεκτική αναπαραγωγή,

194
00:26:58,929 --> 00:27:03,562
γεννούν ένα αυγό σχεδόν κάθε μέρα
για συνολικά έως 330 ετησίως,

195
00:27:03,642 --> 00:27:06,733
σε σχέση με το 10-15 που
θα έβαζε μια άγρια κότα.

196
00:27:07,267 --> 00:27:11,606
Καθώς γερνούν, το φτωχό περιβάλλον και
σωματικό στρες λόγω συχνής ωοτοκίας

197
00:27:11,629 --> 00:27:16,040
επιβαρύνει την υγεία τους, υποδεικνύεται από
τη σταδιακή απώλεια όλων των φτερών τους

198
00:27:16,253 --> 00:27:19,586
και ένα όλο και πιο χλωμό
χτένα που υποδηλώνει αναιμία.

199
00:27:20,476 --> 00:27:22,518
Οι θάνατοι μέσα στα κλουβιά είναι συνηθισμένοι,

200
00:27:22,574 --> 00:27:27,016
και λόγω του μεγέθους των εγκαταστάσεων μπορεί
να χάνονται εύκολα για μεγάλα χρονικά διαστήματα

201
00:27:27,268 --> 00:27:30,828
αναγκάζοντας τις κότες που επέζησαν να ζήσουν
πάνω από τα σάπια σφάγια.

202
00:27:31,617 --> 00:27:36,460
Τα νεότερα συστήματα κλουβιών συλλέγουν τα κόπρανα
στους μεταφορικούς ιμάντες κάτω από τα κλουβιά,

203
00:27:36,525 --> 00:27:39,431
ενώ τα παλαιότερα συστήματα επιτρέπουν
να στοιβάζεται από κάτω.

204
00:27:44,877 --> 00:27:49,877
Πουλιά που καταφέρνουν να ξεφύγουν από τα κλουβιά
αφήνονται να πεθάνουν σε αυτούς τους λάκκους με κοπριά.

205
00:27:53,525 --> 00:27:58,042
Σε ηλικία 18 μηνών, αφού έζησε στο
κλουβί για πάνω από ένα χρόνο, την παραγωγή αυγών τους

206
00:27:58,067 --> 00:28:01,267
θα έχει επιβραδυνθεί σημαντικά
αρκετά για να θεωρηθεί «δαπανημένο».

207
00:28:01,549 --> 00:28:05,790
Είναι «ερημωμένοι» – ανασύρονται από
τα κλουβιά και γεμισμένα σε τελάρα,

208
00:28:05,835 --> 00:28:08,964
συχνά οδηγεί σε κατάγματα των οστών
λόγω σκληρού χειρισμού.

209
00:28:18,712 --> 00:28:22,272
Είτε θανατώνονται με αέρια
και μετά θάφτηκε ή αποδόθηκε,

210
00:28:22,461 --> 00:28:26,824
ή αποστέλλονται στο σφαγείο, και
αντικαταστάθηκε από νέες κότες 4 μηνών.

211
00:28:29,492 --> 00:28:31,571
Μέχρι το 2016,

212
00:28:31,583 --> 00:28:35,500
δεν υπήρχαν εθνικά πρότυπα
τι μπορεί να θεωρηθεί ως αυγά ελεύθερης βοσκής.

213
00:28:35,567 --> 00:28:39,453
Τώρα, οι εκμεταλλεύσεις ελευθέρας βοσκής έχουν περιοριστεί
σε μέγιστη εξωτερική πυκνότητα

214
00:28:39,465 --> 00:28:43,069
10.000 κότες ανά στρέμμα
– ένα ανά τετραγωνικό μέτρο –

215
00:28:43,094 --> 00:28:46,487
αν και εξακολουθούν να ξοδεύουν το μεγαλύτερο μέρος τους
χρόνο μαζί σε μεγάλα υπόστεγα.

216
00:28:52,250 --> 00:28:56,703
Τα κοτόπουλα σχηματίζονται φυσικά και ζουν μέσα σε ένα
κοινωνική ιεραρχία που ονομάζεται ράμφισμα,

217
00:28:56,748 --> 00:29:00,140
αλλά μπορούν μόνο να αναγνωρίσουν
περίπου 100 άλλα κοτόπουλα.

218
00:29:00,218 --> 00:29:03,168
Σε υπόστεγα ή μάντρα με
χιλιάδες άλλα πουλιά,

219
00:29:03,202 --> 00:29:06,838
την αδυναμία τους να το διατηρήσουν
η σειρά ραμφίσματος οδηγεί σε χάος.

220
00:29:06,861 --> 00:29:09,584
Τα αδύναμα πουλιά μαζεύονται
συνεχίζεται χωρίς τρόπο διαφυγής.

221
00:29:09,911 --> 00:29:11,629
Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα.

222
00:29:12,872 --> 00:29:18,925
Ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών στο New
Φάρμα αυγών ελεύθερης βοσκής Νότιας Ουαλίας το 2013,

223
00:29:18,981 --> 00:29:21,328
πιστεύεται ότι έχει προσβληθεί από αγριόπαπιες,

224
00:29:21,348 --> 00:29:24,568
οδήγησε στη σφαγή του
πάνω από 400.000 εκτρεφόμενες όρνιθες.

225
00:29:26,037 --> 00:29:30,847
Πολλές από τις μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις ελεύθερης βοσκής επίσης
έχουν αγροκτήματα σε κλουβιά στην ίδια ιδιοκτησία,

226
00:29:30,986 --> 00:29:34,144
με τα αυγά και από τις δύο άκρες
στο ίδιο υπόστεγο συσκευασίας.

227
00:29:34,508 --> 00:29:39,189
Μια ανάλυση του 2009 της Egg Corporation
στοιχεία έδειξαν ότι τόσα

228
00:29:39,214 --> 00:29:44,327
ως ένα στα έξι αυγά που πωλούνται ως "ελεύθερης βοσκής"
γεννήθηκαν από όρνιθες σε κλουβιά ή αχυρώνες.

229
00:29:46,008 --> 00:29:47,703
Όπως συμβαίνει με τα αγροκτήματα σε κλουβιά,

230
00:29:47,760 --> 00:29:51,766
οι κότες ελευθέρας βοσκής στέλνονται για σφαγή
από μόλις 18 μηνών,

231
00:29:51,933 --> 00:29:54,725
πολύ μακριά από τα 10 τους
έτος φυσική διάρκεια ζωής.

232
00:29:57,095 --> 00:30:01,580
Στο σφαγείο οι κότες είναι
αλυσοδεμένος ανάποδα σε μια κινούμενη γραμμή.

233
00:30:09,925 --> 00:30:13,675
Κατεβαίνουν σε λουτρό
ηλεκτρισμένο νερό για να τους αναισθητοποιήσει

234
00:30:13,700 --> 00:30:16,814
πριν από το λαιμό τους είναι
κόβεται από αυτοματοποιημένη λεπίδα,

235
00:30:17,203 --> 00:30:20,595
αλλά αν σηκώσουν το κεφάλι τους,
μπορούν να χάσουν το λουτρό αναισθητοποίησης,

236
00:30:20,966 --> 00:30:22,996
κοιτώντας τη λεπίδα με πλήρη συνείδηση

237
00:30:27,223 --> 00:30:30,917
και τελικά πνίγεται στο ζεμάτισμα
νερό πιο κάτω στη διαδικασία.

238
00:30:35,519 --> 00:30:39,638
Οι σφαγμένες κότες σε μεγάλο βαθμό καταλήγουν
σε προϊόντα κρέατος κοτόπουλου κατώτερης ποιότητας

239
00:30:39,663 --> 00:30:44,375
όπως κιμάς, ή αποδίδεται σε
άλευρο πουλερικών για χρήση σε τροφές για κατοικίδια

240
00:30:44,409 --> 00:30:46,716
ή να ξανατροφοδοτηθούν σε εκτρεφόμενα ζώα.

241
00:31:10,527 --> 00:31:13,011
Κοτόπουλα που εκτρέφονται για κρέας, γνωστά ως κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής,

242
00:31:13,034 --> 00:31:14,596
είναι μεγαλύτερη φυλή από τα στρώματα αυγών,

243
00:31:14,621 --> 00:31:18,412
σχεδιασμένο με ανθρώπινη παρέμβαση
να μεγαλώσει γρήγορα σε τεράστια μεγέθη.

244
00:31:20,838 --> 00:31:23,360
Η σύντομη ζωή τους ξεκινά
σε εκκολαπτήριο κρεατοπαραγωγής.

245
00:31:26,478 --> 00:31:28,974
Ενώ και τα αρσενικά και τα θηλυκά
χρησιμοποιούνται από αυτόν τον κλάδο,

246
00:31:28,990 --> 00:31:31,457
αυτά τα εκκολαπτήρια χρησιμοποιούν επίσης μηχανές διαβροχής…

247
00:31:36,134 --> 00:31:37,499
ή θαλάμους αερίων,

248
00:31:37,524 --> 00:31:40,950
για αδύναμα ή παραμορφωμένα πουλιά που δεν είναι
αναμένεται να φτάσει στο βάρος σφαγής.

249
00:32:54,098 --> 00:32:58,159
Οι επιζώντες μιας ημέρας νεοσσοί είναι
μεταφέρονται με φορτηγά σε φάρμες ανάπτυξης κοτόπουλων.

250
00:33:43,985 --> 00:33:48,032
Από το 2016, υπήρχαν 530
εκτροφές κρεατοπαραγωγής στην Αυστραλία,

251
00:33:48,057 --> 00:33:52,965
μαζί στέγαση ανά πάσα στιγμή συνολικά
πληθυσμό περίπου 90 εκατομμυρίων πτηνών.

252
00:33:53,667 --> 00:33:56,238
Κάθε υπόστεγο χωράει σαράντα με εξήντα χιλιάδες.

253
00:33:59,004 --> 00:34:03,266
Μέσα στην πρώτη εβδομάδα της ζωής τους, α
Το ποσοστό θνησιμότητας 4-6% είναι φυσιολογικό,

254
00:34:03,370 --> 00:34:08,987
ισοδυναμεί με 1600 έως 3600 νεκρούς νεοσσούς
ανά υπόστεγο, περίπου 200-500 ημερησίως.

255
00:34:12,052 --> 00:34:14,974
Η πλειοψηφία αυτών θα έχει
βρέθηκε νεκρός από εργάτες,

256
00:34:14,998 --> 00:34:18,418
άλλοι που φαίνονται αδύναμοι ή τραυματισμένοι
θα σκοτωθεί ή θα πεταχτεί έξω ζωντανός.

257
00:35:47,843 --> 00:35:51,156
Καθώς μεγαλώνουν, γεμίζουν γρήγορα
ο διαθέσιμος χώρος στο υπόστεγο,

258
00:35:51,181 --> 00:35:53,777
ζώντας ανάμεσα σε μια συσσώρευση
των δικών τους περιττωμάτων.

259
00:36:00,754 --> 00:36:04,224
Το ποσοστό θνησιμότητας επιβραδύνεται, αλλά οι θάνατοι
εξακολουθούν να αποτελούν συχνό φαινόμενο.

260
00:36:16,964 --> 00:36:20,481
Όχι μακριά από τα υπόστεγα, τα σώματα
συσσωρεύονται και κομποστοποιούνται.

261
00:36:54,951 --> 00:36:58,179
Επιλεκτική εκτροφή, έλλειψη
άσκηση λόγω συνωστισμού,

262
00:36:58,219 --> 00:37:02,475
τεχνητός φωτισμός και η έντονη χρήση του
αντιβιοτικά που ενισχύουν την απορρόφηση της τροφής,

263
00:37:02,547 --> 00:37:04,531
έχουν οδηγήσει σε σύγχρονα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής

264
00:37:04,551 --> 00:37:08,418
φτάνοντας σε έτοιμο για σφαγή βάρος
3 κιλά σε μόλις 35 ημέρες,

265
00:37:09,157 --> 00:37:13,747
δραματική αύξηση από α
φυσική κορυφή 2 κιλών σε 96 ημέρες.

266
00:37:15,182 --> 00:37:18,951
Το σώμα τους έχει μεγάλη δυσκολία
χειρισμός αυτής της ακραίας φυσικής πίεσης,

267
00:37:18,976 --> 00:37:22,237
κάνοντας σκελετικό, καρδιακό και
μεταβολικές διαταραχές συχνές.

268
00:37:24,312 --> 00:37:29,203
Από αυτούς που φτάνουν στο σφαγείο,
Το 90% έχει ανιχνεύσιμο μη φυσιολογικό βάδισμα.

269
00:37:32,605 --> 00:37:35,987
Τα υπόστεγα δεν καθαρίζονται για
ολόκληρο τον κύκλο 5 έως 7 εβδομάδων,

270
00:37:36,066 --> 00:37:40,213
προκαλώντας υψηλή συγκέντρωση αμμωνίας
που μπορεί να ερεθίσουν και να κάψουν το δέρμα τους

271
00:37:41,404 --> 00:37:43,665
και εμποδίζουν το αναπνευστικό τους σύστημα.

272
00:37:59,718 --> 00:38:02,467
Κοτόπουλα που πωλούνται κάτω από το
Ετικέτα εγκεκριμένη από την RSPCA

273
00:38:02,492 --> 00:38:05,127
δίνεται ένα μόνο πέρκα που τρέχει
στη μέση του υπόστεγου,

274
00:38:05,152 --> 00:38:08,073
αλλά κατά τα άλλα οι προϋποθέσεις
και η διαδικασία είναι πανομοιότυπη.

275
00:39:01,780 --> 00:39:05,521
Η ερήμωση συμβαίνει σε χαμηλό φωτισμό
συνθήκες στη μέση της νύχτας,

276
00:39:05,546 --> 00:39:08,731
όταν τα πουλιά είναι πιο ήρεμα και
ανίκανος να δει τι συμβαίνει.

277
00:39:09,077 --> 00:39:11,749
Συνήθως πιάνονται
χειροποίητα από ομάδες συμβολαίου

278
00:39:11,774 --> 00:39:13,543
και μπλοκαρισμένο σε πλαστικά τελάρα,

279
00:39:13,568 --> 00:39:17,339
τα κιβώτια στη συνέχεια μεταφέρθηκαν σε φορτηγά
για μεταφορά στο σφαγείο.

280
00:39:58,009 --> 00:40:02,208
Σαν όρνιθες, κρεμιούνται περίπου
τα πόδια τους πάνω στην αυτοματοποιημένη γραμμή δεσμών…

281
00:40:06,908 --> 00:40:09,060
μετά βυθίστηκε στο ηλεκτρικό λουτρό αναισθητοποίησης,

282
00:40:10,791 --> 00:40:14,311
με οποιαδήποτε πουλιά που σηκώνουν τους
κεφάλια με πλήρη συνείδηση

283
00:40:15,996 --> 00:40:19,234
πριν πάρουν το λαιμό τους
κόψτε το με μια περιστρεφόμενη λεπίδα.

284
00:40:30,275 --> 00:40:34,038
Ένας εργάτης στέκεται δίπλα με ένα μαχαίρι για
κάθε πουλί που του λείπει η πρώτη λεπίδα.

285
00:41:31,666 --> 00:41:33,704
Οι εκτροφείς γαλοπούλες έχουν
έχει εκτραφεί επιλεκτικά

286
00:41:33,744 --> 00:41:36,935
να μεγαλώσουν τόσο που
δεν μπορεί φυσικά να ζευγαρώσει,

287
00:41:37,070 --> 00:41:40,138
έτσι η βιομηχανία της γαλοπούλας βασίζεται
στην τεχνητή γονιμοποίηση,

288
00:41:40,163 --> 00:41:42,490
εμφανίζεται εδώ σε μια φάρμα ελεύθερης βοσκής στη Βικτώρια

289
00:41:42,490 --> 00:41:44,199
αν και θεωρείται καθιερωμένη πρακτική

290
00:41:44,217 --> 00:41:47,239
στο μικρό αριθμό των
Αυστραλιανά εκκολαπτήρια γαλοπούλας.

291
00:41:52,441 --> 00:41:56,508
Πολύ περίεργα πουλιά, είναι
που εκτρέφονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής,

292
00:41:56,533 --> 00:42:01,818
με 10-14000 ανά υπόστεγο ισοδυναμεί
έως έξι γαλοπούλες ανά τετραγωνικό μέτρο.

293
00:42:09,411 --> 00:42:12,961
Γενετικές αλλοιώσεις και τεχνητές
φωτισμός για μεγιστοποίηση της σίτισης,

294
00:42:13,038 --> 00:42:16,498
συμβάλλουν σε διπλάσιο ρυθμό ανάπτυξης
αυτή των άγριων ομολόγων τους.

295
00:42:16,569 --> 00:42:20,169
Φτάνουν γρήγορα σε ένα βάρος
τα πόδια τους δεν μπορούν να στηρίξουν.

296
00:43:11,594 --> 00:43:15,692
Ζώντας στα δικά τους απόβλητα, πληγές
μπορεί γρήγορα να μολυνθεί.

297
00:43:38,761 --> 00:43:41,245
Η συχνότητα των θανάτων
αυξάνεται με την ηλικία

298
00:43:41,270 --> 00:43:44,050
σε ένα μέσο ποσοστό 3-5% για τις γυναίκες

299
00:43:44,075 --> 00:43:47,107
κοντά στο τέλος των 12 τους
εβδομαδιαία διάρκεια ζωής στα υπόστεγα,

300
00:43:47,416 --> 00:43:51,741
και 10-12% για τα αρσενικά κοντά στο
τέλος της διάρκειας ζωής τους 16 εβδομάδων.

301
00:43:59,295 --> 00:44:02,272
Μαζεύονται τα νεκρά πουλιά
και πετάχτηκε σαν σκουπίδια.

302
00:44:18,321 --> 00:44:20,359
Τα υπόλοιπα μεταφέρονται με φορτηγά στο σφαγείο,

303
00:44:24,676 --> 00:44:26,619
όπου δέχονται μπουνιές, κλωτσιές και ξυλοδαρμούς

304
00:44:26,644 --> 00:44:29,993
ενώ είναι δεμένος ανάποδα
στη γραμμή σφαγής.

305
00:44:46,302 --> 00:44:49,918
Τα μικρότερα σφαγεία μπορούν
χρησιμοποιήστε μεμονωμένους κώνους θανάτωσης.

306
00:45:15,153 --> 00:45:18,203
4 με 5 εκατομμύρια σκοτώνονται
κάθε χρόνο στην Αυστραλία,

307
00:45:18,267 --> 00:45:21,515
το μεγαλύτερο μέρος του οποίου αγοράζεται και
καταναλώνεται γύρω στα Χριστούγεννα.

308
00:45:21,590 --> 00:45:25,847
Για τον υπόλοιπο χρόνο, ή ακόμα και για
χρόνια κάθε φορά, είναι παγωμένα.

309
00:46:14,553 --> 00:46:18,015
Όπως και με τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, τα κοτόπουλα
εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σε εκκολαπτήρια πάπιας

310
00:46:18,040 --> 00:46:22,086
για τα αδύναμα ή παραμορφωμένα παπάκια που
δεν αναμένεται να επιβιώσουν από την ανάπτυξη.

311
00:46:30,047 --> 00:46:33,675
Η καλλιέργεια πάπιας έχει πολλές ομοιότητες
με εκτροφή κρεατοπαραγωγής και γαλοπούλας.

312
00:46:37,259 --> 00:46:39,358
Φορτηγό από το εκκολαπτήριο
την πρώτη μέρα της ζωής τους,

313
00:46:39,383 --> 00:46:43,279
τα παπάκια καλλιεργούνται σε ένα
επιταχυνόμενος ρυθμός σε μόλις 7 εβδομάδες,

314
00:46:43,362 --> 00:46:45,121
στεγάζεται με χιλιάδες άλλους

315
00:46:45,146 --> 00:46:48,572
σε σπάνια καθαρισμένα υπόστεγα όπου
ασθένειες και θάνατοι είναι κοινά.

316
00:46:59,728 --> 00:47:03,191
Οι πάπιες είναι υδρόβια ζώα, έτσι
έχουν φυσικά αδύναμες αρθρώσεις ποδιών και μηρών

317
00:47:03,216 --> 00:47:07,022
καθώς συνήθως δεν χρειάζεται να τα κρατήσουν
σωματικού βάρους για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

318
00:47:09,580 --> 00:47:12,973
Όπου υπάρχει διαθέσιμο επιφανειακό νερό,
οι πάπιες θα επιπλέουν για μεγάλες περιόδους,

319
00:47:12,998 --> 00:47:16,265
μειώνοντας την πίεση τους
μυϊκό και σκελετικό σύστημα.

320
00:47:17,163 --> 00:47:19,281
Ωστόσο, όταν απορρίπτονται τα επιφανειακά ύδατα,

321
00:47:19,306 --> 00:47:23,300
όπως στις περισσότερες αυστραλιανές φάρμες συμπεριλαμβανομένων
αυτά που φέρουν την ένδειξη ελεύθερης βοσκής,

322
00:47:23,456 --> 00:47:27,355
οι πάπιες πρέπει να κρατούν ολόκληρο το σώμα τους
βάρος στα πόδια τους για έως και 7 εβδομάδες

323
00:47:27,535 --> 00:47:30,262
– συχνά πολύ περισσότερο για
πάπιες που φυλάσσονται για αναπαραγωγή –

324
00:47:30,494 --> 00:47:34,102
με αποτέλεσμα χωλότητα, εξάρθρωση
αρθρώσεις και σπασμένα οστά.

325
00:47:36,555 --> 00:47:39,414
Επιλεκτική εκτροφή με στόχο
αυξάνοντας τις πάπιες πιο γρήγορα και βαρύτερες,

326
00:47:39,532 --> 00:47:41,900
σε συνδυασμό με το
ανεπαρκής σχηματισμός οστών

327
00:47:41,925 --> 00:47:43,936
του νεανικού σκελετικού τους συστήματος,

328
00:47:43,961 --> 00:47:47,781
προσθέτει ακόμη μεγαλύτερη πίεση σε αυτούς
ήδη αδύναμες αρθρώσεις ποδιών και μηρών.

329
00:47:58,563 --> 00:48:00,772
Χωρίς νερό ούτε να βουτήξουν το κεφάλι τους,

330
00:48:00,837 --> 00:48:04,040
οι πάπιες αδυνατούν να κρατήσουν
καθαρά μάτια, ρουθούνια και φτερά,

331
00:48:04,065 --> 00:48:06,682
επιδείνωση του κινδύνου ασθένειας ή τύφλωσης.

332
00:48:13,674 --> 00:48:17,021
Ζώντας στα δικά τους απόβλητα και το
με αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα αμμωνίας

333
00:48:17,045 --> 00:48:21,426
μπορεί να προκαλέσει επώδυνα εγκαύματα στα πόδια τους
και επιδεινώνουν πληγές και τραυματισμούς.

334
00:48:32,145 --> 00:48:34,791
Αυτά τα φτωχά περιβαλλοντικά
συνθήκες και συνωστισμός

335
00:48:34,816 --> 00:48:39,565
συνήθως οδηγούν σε νευρολογική νόσο όπου
ασυντονισμός και τρόμος κεφαλής και λαιμού,

336
00:48:39,590 --> 00:48:43,550
ακολουθούνται από παράλυση,
σπασμούς, κώμα και θάνατος.

337
00:48:59,355 --> 00:49:02,049
Όταν είναι άρρωστες ή τραυματισμένες πάπιες
βρίσκονται από εργάτες,

338
00:49:02,074 --> 00:49:04,064
σκοτώνονται έχοντας
σπασμένος ο λαιμός τους.

339
00:49:18,429 --> 00:49:21,021
Μετά από 49 ημέρες, είναι
συλλέγονται σε κιβώτια

340
00:49:21,046 --> 00:49:24,093
και μεταφέρονται σε φορτηγά για να
να σταλεί στο σφαγείο.

341
00:49:58,169 --> 00:50:00,035
Πολλοί δεν επιβιώνουν από το ταξίδι.

342
00:50:02,628 --> 00:50:04,363
Όπως τα κοτόπουλα και οι γαλοπούλες,

343
00:50:04,383 --> 00:50:06,870
οι πάπιες κρέμονται από τα πόδια τους
στη γραμμή σφαγής.

344
00:50:10,699 --> 00:50:14,409
Το τυπικό ηλεκτρικό λουτρό αναισθητοποίησης, κάποτε
και πάλι, δεν είναι πάντα αποτελεσματικό,

345
00:50:14,527 --> 00:50:17,418
με πολλά πουλιά να έχουν τα δικά τους
ο λαιμός κόβεται ενώ έχει τις αισθήσεις του

346
00:50:17,438 --> 00:50:22,054
και τελικά πεθαίνει από απώλεια αίματος
ή με πνιγμό στη δεξαμενή που ζεμάτιζε.

347
00:50:37,464 --> 00:50:40,564
Από το 2018, τρεις
πολιτείες στην Αυστραλία

348
00:50:40,589 --> 00:50:43,918
έχουν απαγορεύσει τα ψυχαγωγικά γυρίσματα
των αγριόπαπιων για λόγους σκληρότητας,

349
00:50:43,942 --> 00:50:46,991
αλλά στη Βικτώρια του Νότου
Αυστραλία και Τασμανία,

350
00:50:47,563 --> 00:50:50,688
η πρακτική παραμένει νόμιμη
κατά τη διάρκεια μιας ανοιχτής σεζόν κάθε χρόνο.

351
00:51:01,571 --> 00:51:05,173
Ο πληθυσμός των υδρόβιων πτηνών σε
Η Βικτώρια μειώνεται σταθερά,

352
00:51:05,198 --> 00:51:09,223
το 2017 σημειώνοντας τα χαμηλότερα επίπεδα
αριθμοί σε 34 χρόνια,

353
00:51:09,232 --> 00:51:12,753
όμως το κυνήγι συνεχίζεται κάτω
αιτιολόγηση της αυξημένης επιχειρηματικής δραστηριότητας

354
00:51:12,778 --> 00:51:15,290
στις αγροτικές κοινότητες
γύρω από τους υγροτόπους,

355
00:51:15,349 --> 00:51:18,766
και η γενική απόλαυση και
ικανοποίηση που ένιωσαν οι κυνηγοί.

356
00:51:35,620 --> 00:51:39,913
Εκτιμήσεις προσομοίωσης υπολογιστή και το
παρατηρήσεις διασωστών στους υγροτόπους

357
00:51:39,938 --> 00:51:44,042
δείχνουν ότι οι σκοπευτές πάπιας φεύγουν τουλάχιστον
τόσα πουλιά πληγωμένα και αιχμάλωτα

358
00:51:44,062 --> 00:51:47,522
καθώς σκοτώνουν και αιχμαλωτίζουν, ανέρχονται
σε πολλές χιλιάδες πάπιες

359
00:51:47,547 --> 00:51:50,262
αφήνεται να υποφέρει ή να πεθάνει
από τραύματα χωρίς θεραπεία.

360
00:51:58,022 --> 00:52:01,091
Επιπλέον, τα σώματα των
πολλά νομικά προστατευόμενα είδη

361
00:52:01,116 --> 00:52:03,609
όπως τα σπάνια και
απειλούμενη με εξαφάνιση φακιδωτή πάπια

362
00:52:03,634 --> 00:52:06,754
έχουν ανακτηθεί από το
υγροτόπους κατά την κυνηγετική περίοδο,

363
00:52:06,779 --> 00:52:10,139
με τους σουτέρ είτε να αποτυγχάνουν
ταυτοποίηση του είδους πριν από την πυροδότηση,

364
00:52:10,164 --> 00:52:11,697
ή απλά πυροβολώντας τέλος πάντων.

365
00:52:19,823 --> 00:52:22,299
Περίπου το 80% του κόσμου
πούπουλα και φτερά

366
00:52:22,324 --> 00:52:26,252
χρησιμοποιείται για αντικείμενα όπως μπουφάν, ύπνο
οι τσάντες και τα κλινοσκεπάσματα προέρχονται από την Κίνα,

367
00:52:26,448 --> 00:52:30,117
όπου το ζωντανό μάδημα των πάπιων και
οι χήνες παραμένει μια κοινή πρακτική.

368
00:52:31,272 --> 00:52:34,136
Αυτό περιλαμβάνει οδυνηρό σχίσιμο του
φτερά από το δέρμα των πουλιών,

369
00:52:34,200 --> 00:52:36,285
αφήνοντας ανοιχτές και ματωμένες πληγές,

370
00:52:36,418 --> 00:52:40,002
μια διαδικασία που επαναλαμβάνεται πολλές φορές
προτού τελικά σφαχτούν.

371
00:52:42,584 --> 00:52:46,762
Ακόμη και προμηθευτές που διεκδικούν πιστοποίηση
σύμφωνα με το Πρότυπο Responsible Down

372
00:52:46,845 --> 00:52:49,229
βρέθηκαν να ασχολούνται με ζωντανό μάδημα.

373
00:52:49,438 --> 00:52:52,456
Τελικά, δεν είναι δυνατόν να γνωρίζουμε
είτε συγκεκριμένα προϊόντα

374
00:52:52,535 --> 00:52:55,495
στην Αυστραλία ή αλλού
προέρχονται από αυτές τις φάρμες.

375
00:53:23,812 --> 00:53:26,578
Όπως οι άνθρωποι, έτσι και οι αγελάδες είναι
έντονα μητρικά όντα

376
00:53:26,598 --> 00:53:28,907
που δημιουργούν στενούς δεσμούς με τα μικρά τους,

377
00:53:28,932 --> 00:53:31,769
και πρέπει να γεννήσει μέσα
προκειμένου να παραχθεί γάλα.

378
00:53:32,755 --> 00:53:35,127
Στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα, είναι
εμποτισμένο με δύναμη

379
00:53:35,152 --> 00:53:37,163
κάθε χρόνο για να κρατήσει αυτό το γάλα να ρέει,

380
00:53:37,188 --> 00:53:40,795
συνήθως με τεχνητή γονιμοποίηση
αντί για φυσικό ζευγάρωμα,

381
00:53:40,815 --> 00:53:44,560
που απαιτεί από τους εργαζόμενους να εισάγουν
το χέρι τους στον πρωκτό της αγελάδας

382
00:53:44,591 --> 00:53:48,908
να κρατήσει τον τράχηλό της στη θέση του ενώ κάνει την ένεση
της με σπέρμα που μαζεύτηκε από ταύρο.

383
00:53:53,664 --> 00:53:57,141
Οι γάμπες τους αφαιρούνται
λίγες ώρες μετά τη γέννηση

384
00:53:57,166 --> 00:54:01,896
ώστε το γάλα που προορίζεται για αυτούς να μπορεί να είναι
συλλέγονται και πωλούνται για ανθρώπινη κατανάλωση.

385
00:54:12,232 --> 00:54:14,632
Τις ημέρες μετά τον χωρισμό,

386
00:54:14,657 --> 00:54:16,456
οι μητέρες φωνάζουν μέρα νύχτα,

387
00:54:16,532 --> 00:54:18,113
ψάχνοντας για τις γάμπες τους.

388
00:54:18,705 --> 00:54:21,471
Είναι γνωστό ότι θρηνούν
για μέρες ή και εβδομάδες.

389
00:54:23,420 --> 00:54:25,904
Τα αρσενικά μοσχάρια, που ονομάζονται bobby calves,

390
00:54:25,929 --> 00:54:28,300
θεωρούνται άχρηστα
στη γαλακτοβιομηχανία

391
00:54:28,325 --> 00:54:30,468
γιατί δεν θα γίνουν ποτέ
ικανό να παράγει γάλα.

392
00:54:30,498 --> 00:54:34,755
Διατηρούνται απομονωμένα για πέντε ημέρες
πριν οδηγηθούν σε ένα φορτηγό,

393
00:54:35,944 --> 00:54:37,652
και εστάλη στο σφαγείο.

394
00:54:39,869 --> 00:54:43,443
Μπορούν να παρακρατηθούν τροφή για το
τις τελευταίες 30 ώρες της ζωής τους.

395
00:54:45,197 --> 00:54:48,922
Πεινασμένος, μπερδεμένος και
απελπισμένος για στοργή,

396
00:54:49,349 --> 00:54:52,736
κλαίνε για τις μητέρες τους από το
κρατώντας στυλό του σφαγείου

397
00:54:52,761 --> 00:54:55,007
όπου θα σκοτωθούν
το επόμενο πρωί.

398
00:55:57,539 --> 00:56:01,100
Αυτοί που αποφεύγουν την αναισθητοποίηση
ή που είναι ακατάλληλα αναισθητοποιημένοι

399
00:56:01,125 --> 00:56:02,925
σκοτώνονται ενώ έχουν τις αισθήσεις τους.

400
00:56:18,995 --> 00:56:24,347
Περίπου 700.000 αρσενικά μοσχάρια σφάζονται
ως απόβλητα της γαλακτοβιομηχανίας

401
00:56:24,372 --> 00:56:26,537
κάθε χρόνο μόνο στην Αυστραλία.

402
00:56:28,653 --> 00:56:32,983
Ένας μικρός αριθμός αρσενικών μόσχων είναι
μεγαλώσει για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έως και 20 εβδομάδες,

403
00:56:33,081 --> 00:56:34,948
να σφάζονται για μοσχαρίσιο κρέας.

404
00:56:41,698 --> 00:56:44,363
Τα θηλυκά μοσχάρια είναι
διατηρούνται επίσης απομονωμένοι,

405
00:56:44,388 --> 00:56:46,464
τρέφονται με υποκατάστατο γάλακτος σε σκόνη,

406
00:56:46,489 --> 00:56:50,666
τελικά να ενταχθεί στον κύκλο μετά
εμποτισμένοι οι ίδιοι.

407
00:57:26,270 --> 00:57:31,003
2-3 φορές την ημέρα, οι θηλάζουσες αγελάδες
συλλέγονται στο υπόστεγο αρμέγματος

408
00:57:31,028 --> 00:57:34,095
και συνδέθηκε με τη βιομηχανική
μηχανές αρμέγματος.

409
00:57:45,878 --> 00:57:48,938
Σε φυσικές συνθήκες, αυτοί
μπορεί να ζήσει έως και 20 χρόνια.

410
00:57:48,963 --> 00:57:51,728
Στα γαλακτοκομικά αγροκτήματα διαρκούν μόνο 4 έως 8 χρόνια,

411
00:57:53,945 --> 00:57:56,828
μερικά – γνωστά ως downers –
υποκύπτοντας στην πίεση

412
00:57:56,750 --> 00:58:00,074
συνεχούς εμποτισμού και
παράγοντας έως και 10 φορές περισσότερο γάλα

413
00:58:00,133 --> 00:58:02,000
από ό,τι θα έκαναν φυσικά,

414
00:58:02,335 --> 00:58:05,980
τα υπόλοιπα στάλθηκαν για σφαγή όταν τους
η παραγωγή γάλακτος αρχίζει να επιβραδύνεται

415
00:58:06,005 --> 00:58:08,440
ή γίνονται πολύ τραυματίες για να συνεχίσουν.

416
00:59:07,412 --> 00:59:12,432
Προτιμάται η τεχνητή γονιμοποίηση
φυσικό ζευγάρωμα στη βιομηχανία βοείου κρέατος επίσης.

417
00:59:13,136 --> 00:59:18,163
Μόσχοι που εκτρέφονται για βόειο κρέας υποβάλλονται σε α
ποικιλία επώδυνων χειρουργικών επεμβάσεων

418
00:59:18,255 --> 00:59:22,193
χωρίς αναισθησία, συμπεριλαμβανομένων
ξεφλούδισμα ή αφαίρεση των κεράτων…

419
00:59:29,012 --> 00:59:30,012
επισήμανση αυτιών…

420
00:59:33,151 --> 00:59:35,351
ευνουχισμός, είτε με λεπίδα,

421
00:59:35,373 --> 00:59:37,088
ή με μια πρακτική που ονομάζεται κουδούνισμα,

422
00:59:37,113 --> 00:59:41,275
όπου σφίγγεται σφιχτά μια ελαστική ταινία
γύρω από τη βάση των όρχεων,

423
00:59:41,300 --> 00:59:45,240
περιορίζοντας το χτύπημα αίματος μέχρι
τελικά σαπίζουν και πέφτουν.

424
00:59:47,744 --> 00:59:50,299
… και μαρκάρισμα με ζεστό σίδερο.

425
00:59:55,040 --> 00:59:59,974
Αυτοί που αρρωσταίνουν συνήθως στερούνται
κτηνιατρική φροντίδα και επιδεινώνονται γρήγορα.

426
01:00:24,100 --> 01:00:28,785
Φάρμακα συμπεριλαμβανομένων των αντιβιοτικών, ανάπτυξη
ορμόνες, βιταμίνες και συμπληρώματα,

427
01:00:28,810 --> 01:00:32,150
και προγεστερόνη για διατήρηση
εγκυμοσυνη ενεση...

428
01:00:34,786 --> 01:00:36,319
ή εισάγεται κολπικά…

429
01:00:39,327 --> 01:00:40,327
ή προφορικά.

430
01:00:42,031 --> 01:00:45,991
Αυτές και άλλες τακτικές ρουτίνες όπως
ταξινόμηση ή έλεγχος για εγκυμοσύνη

431
01:00:46,058 --> 01:00:48,896
δείτε τα βοοειδή με δύναμη
συρρέουν στο σύστημα της αυλής

432
01:00:48,921 --> 01:00:52,854
σε ένα κουτί συγκράτησης που ονομάζεται α
συντριβή για ατομική προσοχή.

433
01:01:37,429 --> 01:01:40,889
Περίπου το 40% της συνολικής προσφοράς βοείου κρέατος της Αυστραλίας

434
01:01:41,021 --> 01:01:44,701
και το 80% του βοείου κρέατος πωλείται σε
μεγάλα εγχώρια σούπερ μάρκετ

435
01:01:44,910 --> 01:01:49,176
προέρχεται από βοοειδή που έχουν ξοδέψει
το τελευταίο 10-15% της ζωής τους

436
01:01:49,208 --> 01:01:51,142
συσκευασμένα σε άγονες εκτροφές,

437
01:01:51,264 --> 01:01:55,735
όπου παχύνονται με σιτηρά
πριν από τη σφαγή σε ηλικία 18 μηνών.

438
01:02:47,567 --> 01:02:52,002
Αναγκάζονται να μπουν στο κουτί κρότου, από
που θα προσπαθήσουν απεγνωσμένα να ξεφύγουν.

439
01:04:10,986 --> 01:04:14,337
Το όπλο αιχμαλωτισμού είναι το πιο πολύ
κοινή μέθοδος αναισθητοποίησης αγελάδων,

440
01:04:14,390 --> 01:04:18,862
αλλά τα μικρότερα όπλα είναι ιδιαίτερα συχνά
αναποτελεσματική έναντι τόσο μεγάλων ζώων,

441
01:04:18,887 --> 01:04:23,287
προκαλώντας μόνο πόνο και περιορισμένο
κινητικότητα, αλλά όχι απώλεια συνείδησης.

442
01:04:43,920 --> 01:04:46,453
Ένα τουφέκι είναι μια λιγότερο κοινή εναλλακτική.

443
01:05:23,713 --> 01:05:27,471
Εκτός από τη μαρτυρία του
τα ζώα μπροστά τους είναι άναυδοι,

444
01:05:27,496 --> 01:05:30,261
σκοτώθηκαν, και μερικές φορές ακόμη και η επεξεργασία,

445
01:05:30,327 --> 01:05:34,779
στις περισσότερες περιπτώσεις αναγκάζονται επίσης να
ακούστε τη μοίρα τους από το διπλανό δωμάτιο.

446
01:05:49,333 --> 01:05:53,300
Για αγελάδες που σφάζονται έγκυες,
το αίμα από τα αγέννητα μοσχάρια τους,

447
01:05:53,327 --> 01:05:56,763
γνωστός ως ορός εμβρύου μόσχου
ή εμβρυϊκός βόειος ορός,

448
01:05:56,842 --> 01:05:59,479
έχει μεγάλη αξία για το
φαρμακευτική βιομηχανία,

449
01:05:59,504 --> 01:06:02,337
κοστίζει περίπου 600 δολάρια το λίτρο.

450
01:06:04,208 --> 01:06:09,213
Τα δέρματα των αγελάδων και των μοσχαριών αποστέλλονται
στα βυρσοδεψεία που θα μετατραπούν σε δέρμα,

451
01:06:09,265 --> 01:06:12,149
η πλειοψηφία των οποίων είναι
στη συνέχεια εξάγονται στο εξωτερικό.

452
01:06:12,227 --> 01:06:13,670
Υπάρχει μια κοινή παρανόηση

453
01:06:13,695 --> 01:06:18,240
ότι το δέρμα είναι υποπροϊόν του
βιομηχανία κρέατος με σκοπό τη μείωση των αποβλήτων.

454
01:06:18,334 --> 01:06:21,147
Είναι πολύ πιο ακριβές να
πείτε ότι είναι συμπροϊόν,

455
01:06:21,163 --> 01:06:23,949
μερικές φορές πιο οικονομικά
πολύτιμο από το κρέας

456
01:06:23,974 --> 01:06:25,728
σε σημείο που όλο και περισσότερα ζώα

457
01:06:25,753 --> 01:06:28,619
σκοτώνονται για το δέρμα τους
παρά για τη σάρκα τους.

458
01:06:29,462 --> 01:06:33,549
Φτηνό δέρμα για χρήση σε παπούτσια,
τσάντες και άλλα αξεσουάρ

459
01:06:33,574 --> 01:06:37,323
εισάγεται επίσης στην Αυστραλία,
των Ηνωμένων Πολιτειών και της Ευρώπης

460
01:06:37,350 --> 01:06:40,547
από αναπτυσσόμενες χώρες
όπως η Ινδία και το Μπαγκλαντές.

461
01:06:41,560 --> 01:06:44,362
Καθώς οι αγελάδες θεωρούνται ιερές
από την ινδουιστική θρησκεία,

462
01:06:44,387 --> 01:06:48,054
η σφαγή τους είναι παράνομη
σε 24 από τις 29 πολιτείες της Ινδίας.

463
01:06:48,278 --> 01:06:50,255
Να σφάζονται νόμιμα για δέρμα,

464
01:06:50,280 --> 01:06:54,024
πρέπει πρώτα να μεταφερθούν
εκατοντάδες ή χιλιάδες χιλιόμετρα

465
01:06:54,051 --> 01:06:58,258
σε ένα από τα πέντε εξαιρούμενα κράτη ή
πέρα από τα σύνορα προς το Μπαγκλαντές.

466
01:06:58,283 --> 01:07:00,651
Ανάλογα με τη διαδρομή και
τον αριθμό των ζώων

467
01:07:00,808 --> 01:07:05,277
– μερικές φορές σε χιλιάδες – πολύ
αυτή η μεταφορά μπορεί να γίνει με τα πόδια.

468
01:07:07,661 --> 01:07:11,327
Στην προετοιμασία, πολλοί έχουν
παπούτσια καρφωμένα στα πόδια τους

469
01:07:11,428 --> 01:07:14,312
και σχοινιά σφιχτά κλωστή
μέσα από τη μύτη τους.

470
01:07:15,782 --> 01:07:19,732
Εξαντλημένοι, πεινασμένοι και διψασμένοι,
πολλοί καταρρέουν στην πορεία,

471
01:07:21,379 --> 01:07:25,866
αναγκάστηκαν να σταθούν έχοντας τη μύτη τους
σχοινιά τραβηγμένα ή σπασμένα οι ουρές τους…

472
01:07:30,842 --> 01:07:34,785
να χτυπιούνται με ξύλα, ή να έχουν
πιπέρι τσίλι τρίβεται στα μάτια τους.

473
01:07:37,833 --> 01:07:41,195
Για το υπόλοιπο ταξίδι, αυτοί
συνωστίζονται μέσα και έξω από φορτηγά,

474
01:07:43,211 --> 01:07:47,356
τα κέρατά τους τρυπούν και τρυπώνουν το καθένα
άλλα και τα κόκαλά τους σπάνε συχνά.

475
01:07:51,167 --> 01:07:54,048
Αυτοί που τα καταφέρνουν στο σφαγείο
σκοτώνονται ο ένας μπροστά στον άλλο

476
01:07:54,073 --> 01:07:55,699
χωρίς προηγούμενη αναισθητοποίηση,

477
01:07:59,660 --> 01:08:01,572
μερικοί μάλιστα γδέρνονταν ζωντανοί.

478
01:08:03,762 --> 01:08:06,131
Τα δέρματα είναι εμποτισμένα με τοξικές χημικές ουσίες

479
01:08:06,156 --> 01:08:09,235
γνωστό ότι προκαλεί καρκίνο ή
χρόνιες δερματικές παθήσεις,

480
01:08:09,418 --> 01:08:10,685
συχνά από παιδιά.

481
01:08:15,275 --> 01:08:17,323
Η θεμελιώδης έννοια των ροντέο

482
01:08:17,348 --> 01:08:22,281
είναι ο φυσικός έλεγχος και κυριαρχία
ασθενέστερων, πιο ευάλωτων όντων.

483
01:08:22,535 --> 01:08:26,141
Μόσχοι, βόδια και ταύροι
προκαλούνται σωματικά

484
01:08:26,165 --> 01:08:28,129
για την ψυχαγωγία των θεατών

485
01:08:28,154 --> 01:08:32,443
σε περίπου 240 εκδηλώσεις ροντέο που πραγματοποιήθηκαν
σε όλη την Αυστραλία κάθε χρόνο.

486
01:08:34,877 --> 01:08:38,590
Κανονικά αρκετά υπάκουα ζώα,
αντέχουν το στρίψιμο της ουράς,

487
01:08:47,798 --> 01:08:48,998
ηλεκτρική ώθηση

488
01:08:59,373 --> 01:09:01,928
και άλλη σωματική κακοποίηση στα παρασκήνια,

489
01:09:12,360 --> 01:09:16,782
καθώς και η χρήση μεταλλικών σπιρουνιών και
ιμάντες σφίγγονται γύρω από την κοιλιά τους,

490
01:09:16,807 --> 01:09:18,925
για να τα κάνει να «μπουκώσουν» και να φαίνονται άγρια.

491
01:09:47,318 --> 01:09:51,619
Με αναπόσπαστο την ένταση και τον κίνδυνο
παράγοντες για μια διασκεδαστική παράσταση,

492
01:09:51,721 --> 01:09:53,204
οι τραυματισμοί είναι αναπόφευκτοι.

493
01:10:28,840 --> 01:10:32,411
Το σχοινί γάμπας και τιμονιού περιλαμβάνει το
λάδωμα τρομοκρατημένων ζώων

494
01:10:32,436 --> 01:10:35,777
καθώς προσπαθούν να το σκάσουν, βίαια
τίναγμα τους να σταματήσει,

495
01:10:35,830 --> 01:10:40,411
και συνήθως οδηγεί σε μώλωπες,
σπασμένα άκρα, κέρατα, ακόμη και λαιμοί,

496
01:10:40,528 --> 01:10:45,515
ρήξη συνδέσμων, εσωτερική αιμορραγία
και βλάβη του υποδόριου ιστού.

497
01:11:19,131 --> 01:11:21,543
Το «χειμερινό αρνί» είναι το
πρακτική του εμποτισμού προβάτων

498
01:11:21,568 --> 01:11:23,234
ώστε να γεννούν τους χειμερινούς μήνες,

499
01:11:23,675 --> 01:11:27,106
δηλαδή τα αρνιά τους απογαλακτίζονται
την άνοιξη όταν τα βοσκοτόπια είναι πιο εύφορα.

500
01:11:27,285 --> 01:11:29,636
Ενώ αυτό επιτρέπει τα αρνιά
να μεγαλώσει πιο γρήγορα,

501
01:11:29,661 --> 01:11:34,367
έχει ως αποτέλεσμα 10-15 εκατομμύρια νεογέννητα
αρνιά – περίπου ένα στα τέσσερα –

502
01:11:34,392 --> 01:11:38,438
πεθαίνει μέσα σε 48 ώρες από τη γέννηση
από την έκθεση στο δριμύ κρύο.

503
01:11:39,530 --> 01:11:42,698
Για τους εκτροφείς προβάτων, αυτό εξακολουθεί να ισχύει
προτιμότερο από το υψηλότερο κόστος ζωοτροφών

504
01:11:42,723 --> 01:11:44,465
του τοκετού τους θερμότερους μήνες.

505
01:11:47,343 --> 01:11:51,964
Η φυλή Merino, αντιπροσωπεύει περίπου
Το 80% του μαλλιού που παράγεται στην Αυστραλία,

506
01:11:51,989 --> 01:11:54,377
έχουν εκτραφεί επιλεκτικά
να έχεις ζαρωμένο δέρμα

507
01:11:54,402 --> 01:11:56,205
με αποτέλεσμα υπερβολικές ποσότητες μαλλιού

508
01:11:56,230 --> 01:11:59,214
ενώ τα κάνει πολύ
πιο επιρρεπείς στο flystrike.

509
01:11:59,657 --> 01:12:03,507
Για να μειώσετε τη βρωμιά και τον κίνδυνο κρούσης με μύγα
για τα αρνιά που φτιάχνουν το καλοκαίρι,

510
01:12:03,532 --> 01:12:05,958
οι ουρές τους είναι αγκυροβολημένες ή κομμένες εντελώς,

511
01:12:05,983 --> 01:12:08,481
και είναι συχνά μουλαρισμένοι
ταυτόχρονα,

512
01:12:08,506 --> 01:12:11,008
που περιλαμβάνει την αποκοπή του
δέρμα γύρω από τους γλουτούς τους

513
01:12:11,035 --> 01:12:13,545
και η βάση τους
ουρά με μεταλλικό ψαλίδι.

514
01:12:14,474 --> 01:12:16,506
Εάν τα αρνιά είναι μικρότερα των 6 μηνών,

515
01:12:16,531 --> 01:12:19,126
είναι νόμιμο να γίνει αυτό
χωρίς καμία ανακούφιση από τον πόνο.

516
01:12:23,063 --> 01:12:27,026
Οι κουρευτές προβάτων πληρώνονται με τον αριθμό
από πρόβατα κουρεμένα, όχι την ώρα,

517
01:12:27,051 --> 01:12:29,629
έτσι η ταχύτητα έχει προτεραιότητα έναντι της ακρίβειας,

518
01:12:29,654 --> 01:12:32,866
και δεν υπάρχει καμία απαίτηση για
επίσημη κατάρτιση ή διαπίστευση.

519
01:13:20,904 --> 01:13:24,037
Μετά από μερικά χρόνια, όταν μπορούν
δεν παράγουν πλέον αρκετό μαλλί

520
01:13:24,062 --> 01:13:28,106
για να θεωρηθεί κερδοφόρο, τα πρόβατα είναι
αποστέλλεται για σφαγή και πωλείται ως πρόβειο κρέας,

521
01:13:28,236 --> 01:13:31,673
ενώ τα αρνιά που εκτρέφονται για κρέας σκοτώνονται
ηλικίας μεταξύ 4 και 12 μηνών,

522
01:13:31,698 --> 01:13:34,881
πολύ λιγότερο από ένα φυσικό
διάρκεια ζωής 12-14 χρόνια.

523
01:13:39,782 --> 01:13:42,887
19 εκατομμύρια από τα 32 εκατομμύρια πρόβατα
σκοτώνονται κάθε χρόνο στην Αυστραλία

524
01:13:42,912 --> 01:13:44,324
περνούν από αυλές πωλήσεων,

525
01:13:44,558 --> 01:13:48,639
ένας ενδιάμεσος μεταξύ των αγροκτημάτων και
σφαγεία ή ιδιώτες αγοραστές,

526
01:13:48,664 --> 01:13:52,586
όπου τα ζώα, συμπεριλαμβανομένων των βοοειδών,
μοσχάρια, άλογα, πουλερικά και χοίρους,

527
01:13:52,703 --> 01:13:53,970
δημοπρατούνται.

528
01:13:55,737 --> 01:13:59,399
Θερμικό στρες, αφυδάτωση, εξάντληση,
ή προϋπάρχουσες συνθήκες

529
01:13:59,424 --> 01:14:02,034
είναι κοινές αιτίες θανάτων στα καταστήματα πώλησης.

530
01:14:03,840 --> 01:14:06,813
Τα περισσότερα από τα πρόβατα αγοράζονται από
σφαγεία για το κρέας τους.

531
01:14:11,854 --> 01:14:15,267
Κανένα ζώο σε σφαγείο
βαδίζει πρόθυμα στο θάνατό τους.

532
01:14:47,752 --> 01:14:50,950
Και πάλι ηλεκτρικό εντυπωσιακό
αποδεικνύεται τακτικά αναποτελεσματική,

533
01:14:50,975 --> 01:14:54,092
προκαλώντας μόνο πόνο και τρομακτικό
τα ζώα ακόμα πιο μακριά

534
01:14:54,117 --> 01:14:55,530
 στις τελευταίες τους στιγμές.

535
01:15:34,196 --> 01:15:36,262
Το εντυπωσιακό πιστόλι μπουλονιών δεν είναι καλύτερο.

536
01:16:11,552 --> 01:16:13,986
Ανεξάρτητα από το πόσο αποτελεσματικό
μπορεί να εμφανιστεί εκπληκτική,

537
01:16:14,011 --> 01:16:16,508
είναι αδύνατο να γνωρίζεις με
βεβαιότητα αν ένα ζώο

538
01:16:16,533 --> 01:16:20,090
έχει αποδοθεί πλήρως
αναίσθητο και αναίσθητο στον πόνο,

539
01:16:20,324 --> 01:16:24,190
ή είναι απλώς παράλυτος και δεν μπορεί
κινηθείτε, ενώ αισθάνεστε τα πάντα.

540
01:16:52,942 --> 01:16:57,008
Μέσα στον φόβο και την απελπισία τους,
κάποιοι καταφέρνουν να ξεφύγουν για λίγο,

541
01:16:57,060 --> 01:17:00,240
ευθέως αντιμέτωπος με το
τα σώματα αυτών που ήταν πριν από αυτούς,

542
01:17:13,629 --> 01:17:16,841
πριν αναγκαστεί να επιστρέψει στο
αγώνα, γνωρίζοντας ότι θα είναι οι επόμενοι.

543
01:17:31,218 --> 01:17:34,372
Οι κατσίκες εκτρέφονται για γαλακτοπαραγωγή
περίπου όπως οι αγελάδες,

544
01:17:34,393 --> 01:17:38,039
εμποτίζεται επανειλημμένα για να εξασφαλιστεί
συνεχής παροχή γάλακτος.

545
01:17:38,065 --> 01:17:41,856
Μια εξειδικευμένη βιομηχανία στην Αυστραλία
με μόνο περίπου 65 αγροκτήματα,

546
01:17:41,881 --> 01:17:45,075
το κατσικίσιο γάλα διατίθεται στην αγορά ως περισσότερο
εύπεπτη εναλλακτική λύση

547
01:17:45,101 --> 01:17:48,002
κατάλληλο για άτομα με
αλλεργίες στο αγελαδινό γάλα.

548
01:17:48,209 --> 01:17:51,992
Σε όλο τον κόσμο, περισσότεροι άνθρωποι πίνουν το
γάλα κατσίκας από οποιοδήποτε άλλο ζώο.

549
01:18:03,140 --> 01:18:06,073
Τα αρσενικά παιδιά, ανίκανα
να παράγει ποτέ γάλα,

550
01:18:06,098 --> 01:18:10,556
θεωρούνται γενικά απόβλητα προϊόντα
και σκοτώθηκε στο αγρόκτημα λίγο μετά τη γέννηση

551
01:18:13,736 --> 01:18:17,483
ενώ τα θηλυκά παιδιά μεγαλώνουν
γίνονται οι ίδιοι παραγωγοί γάλακτος,

552
01:18:17,508 --> 01:18:21,156
αν και κάποιες φάρμες θα αυξήσουν και
πουλάνε τις περίσσιες κατσίκες τους για κρέας.

553
01:18:27,682 --> 01:18:29,822
Οι θηλάζουσες μητέρες
αρμέγονται δύο φορές την ημέρα

554
01:18:29,847 --> 01:18:32,007
για έως και δέκα χρόνια πριν από τη σφαγή,

555
01:18:32,111 --> 01:18:35,974
στο αποκορύφωμά τους παράγοντας 4 λίτρα
γάλακτος την ημέρα να πωλείται φρέσκο

556
01:18:35,999 --> 01:18:40,021
ή μετατρέπεται σε τυρί, βούτυρο,
παγωτό, γιαούρτι και σαπούνι.

557
01:18:50,779 --> 01:18:54,093
Η Αυστραλία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας
του κατσικίσιου κρέατος στον κόσμο,

558
01:18:54,118 --> 01:18:56,724
η πλειοψηφία του πηγαίνει
προς τις Ηνωμένες Πολιτείες.

559
01:18:56,867 --> 01:19:02,326
Μόνο το 10% προέρχεται από κατσίκες που εκτρέφονται και εκτρέφονται
για το κρέας, τα υπόλοιπα από κατσίκια λιβαδιών,

560
01:19:02,353 --> 01:19:05,180
μια άγρια φυλή με καταγωγή
από οικόσιτες κατσίκες που δραπέτευσαν

561
01:19:05,205 --> 01:19:07,825
που έφεραν στην Αυστραλία Ευρωπαίοι έποικοι.

562
01:19:07,903 --> 01:19:10,823
Αυτές οι κατσίκες ελεύθερης περιαγωγής είναι
συνελήφθη και μεταφέρθηκε

563
01:19:10,848 --> 01:19:15,004
σε κτηνοτροφικές εκτάσεις γνωστές ως αποθήκες αιγών, όπου
παχύνονται πριν από τη σφαγή.

564
01:19:44,322 --> 01:19:47,829
Αποστέλλονται έγκυα ζώα
η σφαγή δεν είναι ασυνήθιστη,

565
01:19:47,855 --> 01:19:52,199
και αναπόφευκτα, κάποιοι θα γεννήσουν στο
φορτηγά μεταφοράς ή στα μαντριά

566
01:19:52,226 --> 01:19:54,709
λίγο πριν γίνουν
συσσωρεύονται στο δάπεδο του σκοτώματος,

567
01:19:55,022 --> 01:19:58,844
τα μωρά τους που άφησαν πίσω για να πεθάνουν
από την πείνα ή την έκθεση,

568
01:19:58,869 --> 01:20:01,269
φωνάζοντας τις νεκρές μητέρες τους.

569
01:22:13,547 --> 01:22:16,973
Ο σολομός είναι ο πιο δημοφιλής
τρώγονται ψάρια στην Αυστραλία,

570
01:22:17,038 --> 01:22:19,889
με σχεδόν 40.000 τόνους
καταναλώνεται κάθε χρόνο.

571
01:22:20,050 --> 01:22:22,613
Καλλιεργούνται στην ανοικτή θάλασσα
σε υποβρύχια κλουβιά,

572
01:22:22,665 --> 01:22:25,813
κυρίως σε όρμους στα νότια
και τις δυτικές ακτές της Τασμανίας

573
01:22:25,838 --> 01:22:27,505
λόγω των πιο δροσερών νερών.

574
01:22:29,011 --> 01:22:31,478
Κάθε κλουβί μπορεί να χωρέσει
έως 60.000 ψάρια,

575
01:22:31,496 --> 01:22:35,280
μεταφέρονται από την ενδοχώρα
εκκολαπτήριο σε ηλικία 12-18 μηνών.

576
01:22:36,395 --> 01:22:39,518
Καθώς μεγαλώνουν, ο χώρος τους
μέσα στα κλουβιά μειώνεται

577
01:22:39,543 --> 01:22:41,517
μέχρι να συσκευαστούν σφιχτά μεταξύ τους.

578
01:22:42,660 --> 01:22:48,116
Μια μελέτη του 2017 για σολομό εκτροφής στην Αυστραλία,
Νορβηγία, Χιλή, Σκωτία και Καναδάς

579
01:22:48,141 --> 01:22:50,939
διαπίστωσε ότι περίπου το ήμισυ των
τα ψάρια σε αυτές τις φάρμες είναι κουφά

580
01:22:50,964 --> 01:22:55,308
ως αποτέλεσμα επιταχυνόμενων ρυθμών ανάπτυξης
παραμορφώνοντας τους ηχητικούς υποδοχείς τους.

581
01:22:57,250 --> 01:23:00,761
Η παγκόσμια κληρονομιά Macquarie
Λιμάνι στη δυτική ακτή της Τασμανίας

582
01:23:00,786 --> 01:23:03,916
είναι το σπίτι της μεγαλύτερης συγκέντρωσης
των ιχθυοτροφείων της χώρας,

583
01:23:03,941 --> 01:23:08,177
με τα τρία βασικά της βιομηχανίας σολομού
παίκτες – Tassal, Huon και Petuna –

584
01:23:08,202 --> 01:23:11,836
όλοι κατέχουν πολλά αγροκτήματα
που περιλαμβάνει έως και 2 δωδεκάδες κλουβιά.

585
01:23:14,465 --> 01:23:19,865
Στην περίοδο ενός έτους έως τον Σεπτέμβριο του 2016,
πάνω από 21.000 τόνους αφαγώσιμης τροφής ψαριών

586
01:23:19,942 --> 01:23:22,866
και ανείπωτες ποσότητες περιττωμάτων
κατέληξε στο λιμάνι.

587
01:23:22,891 --> 01:23:26,766
Τέτοια υψηλά επίπεδα ρύπανσης οδηγούν
σε επικίνδυνα χαμηλά επίπεδα οξυγόνου

588
01:23:26,791 --> 01:23:29,526
στο νερό και μεγαλύτερους κινδύνους ασθενειών,

589
01:23:29,551 --> 01:23:32,571
συμβάλλοντας σε μεγάλους αριθμούς
των θανάτων εντός των αγροκτημάτων.

590
01:23:35,257 --> 01:23:39,716
Πολυάριθμη μαζική θνησιμότητα
περιστατικά από το 2015 έως το 2018

591
01:23:39,780 --> 01:23:42,931
έχουν αποδοθεί σε ένα μείγμα
ασφυξία από χαμηλό οξυγόνο,

592
01:23:42,956 --> 01:23:44,722
ανθρώπινο λάθος και ασθένεια.

593
01:23:49,191 --> 01:23:51,835
Η μεγαλύτερη από τις τρεις εταιρείες, η Tassal,

594
01:23:51,900 --> 01:23:56,300
μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα αποδεκτό ποσοστό επιβίωσης
83% σε όλες τις εκμεταλλεύσεις τους.

595
01:23:56,793 --> 01:24:01,926
Μετά από 15-18 μήνες σε αυτά τα κλουβιά του ωκεανού,
όταν έχουν φτάσει περίπου τα 7 κιλά το καθένα,

596
01:24:01,951 --> 01:24:03,707
οι σολομοί είναι πιπιλισμένοι
επάνω μέσα από ένα σωλήνα οπής

597
01:24:03,732 --> 01:24:06,847
στο δοχείο συγκομιδής όπου βρίσκονται
είτε σκοτώνονται αμέσως

598
01:24:06,872 --> 01:24:10,811
ή μεταφέρονται ζωντανοί σε τανκς σε
η χερσαία εγκατάσταση επεξεργασίας.

599
01:24:12,237 --> 01:24:15,998
Τα Barramundi εκτρέφονται σε όλες τις πολιτείες
της Αυστραλίας εκτός από την Τασμανία.

600
01:24:16,023 --> 01:24:17,685
Στις ψυχρότερες νότιες πολιτείες,

601
01:24:17,710 --> 01:24:20,925
ανατρέφονται με χιλιάδες
άλλων σε μικρές εσωτερικές δεξαμενές.

602
01:24:29,682 --> 01:24:31,406
Ενώ στις βόρειες πολιτείες,

603
01:24:31,431 --> 01:24:34,670
εκτρέφονται είτε σε offshore
θαλάσσια κλουβιά παρόμοια με εκτροφεία σολομού

604
01:24:34,695 --> 01:24:37,810
ή σε συστήματα εξωτερικών λιμνών,
χρησιμοποιείται επίσης για την πέστροφα.

605
01:24:43,027 --> 01:24:46,996
Η υποτιθέμενη ανθρώπινη μέθοδος του
συγκομιδή και θανάτωση εκτρεφόμενων ψαριών

606
01:24:47,021 --> 01:24:50,015
είναι να τα ρουφήξετε σε παγωμένο νερό
να τα παγώσει μέχρι θανάτου.

607
01:25:04,737 --> 01:25:07,896
Μακριά από ανθρώπινο, είναι α
αργός και επώδυνος θάνατος,

608
01:25:07,921 --> 01:25:10,146
μερικές φορές παίρνοντας το μισό
μια ώρα για να σκοτώσεις.

609
01:25:37,478 --> 01:25:41,558
Ψάρια που σκοτώθηκαν για το σασίμι, έναν Ιάπωνα
λιχουδιά που ευνοεί τη φρεσκάδα,

610
01:25:41,583 --> 01:25:44,682
μαχαιρώνονται στο κεφάλι πριν
έχοντας ανοιχτή τη σφαγίτιδα φλέβα τους

611
01:25:44,707 --> 01:25:47,661
και μετά τοποθετούνται ξανά σε
ο πολτός πάγου να αιμορραγήσει.

612
01:25:49,716 --> 01:25:51,836
Καταστήματα και εστιατόρια με ζωντανά ψάρια

613
01:25:51,862 --> 01:25:53,778
επιτρέπουν στους πελάτες να έχουν την πρόθεση για φρεσκάδα

614
01:25:53,830 --> 01:25:56,646
να επιλέξουν ποια άτομα
θα ήθελαν να σκοτωθούν.

615
01:26:01,733 --> 01:26:05,873
Τα τρία τέταρτα των θαλασσινών που καταναλώνονται σε
Η Αυστραλία εισάγεται από άλλες χώρες,

616
01:26:05,897 --> 01:26:09,644
εκ των οποίων τα πιο σημαντικά είδη
είναι οι γαρίδες, ο σολομός και ο τόνος.

617
01:26:18,654 --> 01:26:22,131
Εμπορικές αλιευτικές μηχανότρατες σέρνουν μεγάλες
δίχτυα μέσα από το νερό πίσω τους,

618
01:26:22,196 --> 01:26:24,800
αδιάκριτα συλλαμβάνοντας
όλα τα είδη στο πέρασμά τους.

619
01:26:33,708 --> 01:26:36,020
Περίπου το 85% των παγκόσμιων ιχθυαποθεμάτων

620
01:26:36,045 --> 01:26:39,052
τώρα ψαρεύονται στο φουλ
δυναμικότητας ή υπεραλιεύονται.

621
01:26:39,473 --> 01:26:40,680
Με τον τρέχοντα ρυθμό,

622
01:26:40,704 --> 01:26:44,577
αναμένεται ότι οι ωκεανοί μας
θα στερηθούν τα ψάρια μέχρι το 2048.

623
01:26:54,543 --> 01:26:57,733
Η βιομηχανία εκτροφής κουνελιών σε
Η Αυστραλία είναι μια χώρα που αγωνίζεται.

624
01:26:57,773 --> 01:27:01,635
Εισήχθησαν εξαιρετικά μεταδοτικές ασθένειες
να εξαφανίσουν τα άγρια κουνέλια,

625
01:27:01,660 --> 01:27:04,831
μεταφέρεται από έντομα, μπορεί γρήγορα
εξαφανίσει ολόκληρα αγροκτήματα,

626
01:27:04,856 --> 01:27:06,347
ενώ άλλοι αγωνίζονται να ανταγωνιστούν

627
01:27:06,372 --> 01:27:10,079
με τη φθηνότερη τιμή των αγριοκουνελιών
παγιδεύτηκε και σκοτώθηκε από κυνηγούς.

628
01:27:10,705 --> 01:27:13,085
Τα κουνέλια εκτρεφόμενου κρέατος ξοδεύουν
όλη τους τη ζωή

629
01:27:13,109 --> 01:27:15,665
σε συρμάτινα κλουβιά που κρέμονται πάνω από το πάτωμα,

630
01:27:15,690 --> 01:27:20,279
ανίκανος να εκδηλώσει καμία φυσική συμπεριφορά
όπως το σκάψιμο, η απόκρυψη ή το άλμα.

631
01:27:21,682 --> 01:27:24,110
Συσσώρευση περιττωμάτων
το πάτωμα από κάτω τους

632
01:27:24,135 --> 01:27:26,173
δημιουργεί υψηλά επίπεδα αμμωνίας.

633
01:27:27,602 --> 01:27:31,369
Τα θηλυκά κουνέλια που διατηρούνται για αναπαραγωγή μπορούν
να αναγκαστεί να ζήσει σε αυτές τις συνθήκες

634
01:27:31,394 --> 01:27:34,661
για έως και 56 εβδομάδες ενώ
βγάζουν 7 λίτρα.

635
01:27:44,654 --> 01:27:50,261
Τα περισσότερα από τα κουνέλια, ικανά να ζήσουν για
8-12 ετών, σκοτώνονται σε ηλικία 12 εβδομάδων.

636
01:27:55,113 --> 01:27:59,343
Χρησιμοποιούνται 3 έως 4 χιλιάδες κουνέλια
επιστημονική έρευνα και δοκιμές

637
01:27:59,368 --> 01:28:00,736
κάθε χρόνο στην Αυστραλία,

638
01:28:00,761 --> 01:28:03,799
πολλοί από αυτούς προέρχονται από
αυτή η εγκατάσταση στη Βικτώρια.

639
01:28:17,537 --> 01:28:20,982
Τα περισσότερα προϊόντα γούνας πωλούνται στην Αυστραλία
εισάγονται από το εξωτερικό,

640
01:28:20,982 --> 01:28:22,994
μεγάλο μέρος αυτού που συγκομίστηκε
από κουνέλια.

641
01:28:23,177 --> 01:28:28,036
Το 2015, η επωνυμία ρούχων Akubra έκλεισε
κατέβασαν τις δραστηριότητές τους στην Αυστραλία

642
01:28:28,061 --> 01:28:30,928
και άρχισε η εισαγωγή
γούνα κουνελιού από την Ευρώπη.

643
01:28:38,105 --> 01:28:42,721
Η Αυστραλία εισάγει επίσης γούνα από την Κίνα,
ο μεγαλύτερος εξαγωγέας γούνας στον κόσμο.

644
01:28:42,878 --> 01:28:46,848
Από δέκα φάρμες γούνας κουνελιών επισκέφτηκαν
από μυστικό ανακριτή,

645
01:28:46,873 --> 01:28:50,674
οι μισοί ασχολούνται με την πρακτική του
μαδώντας τη γούνα από ζωντανά κουνέλια,

646
01:28:50,699 --> 01:28:52,658
μια διαδικασία που επαναλαμβάνεται κάθε 3 μήνες,

647
01:28:52,683 --> 01:28:55,418
μεταξύ των οποίων τα κουνέλια
ζουν σε συρμάτινα κλουβιά.

648
01:28:55,761 --> 01:28:58,562
Το μάδημα έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερο χρονικό διάστημα,
πιο κερδοφόρα μαλλιά

649
01:28:58,587 --> 01:29:00,581
σε σύγκριση με την κοπή
ή απόκομμα.

650
01:29:02,744 --> 01:29:05,028
Καθώς τα κουνέλια μεγαλώνουν,
μεγαλώνουν λιγότερο γούνα,

651
01:29:05,052 --> 01:29:08,521
και τελικά κλείνονται και
ξεφλουδίζονται για την τελική συγκομιδή,

652
01:29:08,547 --> 01:29:10,480
μερικές φορές όσο είναι ακόμα ζωντανός.

653
01:29:13,189 --> 01:29:17,122
12 κουνέλια σκοτώνονται για να το κάνουν
τσόχα για ένα μόνο καπέλο Akubra.

654
01:29:17,518 --> 01:29:22,121
Σε όλο τον κόσμο, πάνω από ένα δισεκατομμύριο κουνέλια
σκοτώνονται για τη γούνα τους κάθε χρόνο.

655
01:29:32,136 --> 01:29:34,277
Τα μινκ είναι μια κοινή πηγή
από γούνα για ρούχα,

656
01:29:34,302 --> 01:29:37,035
αξεσουάρ και ακόμη και επεκτάσεις βλεφαρίδων.

657
01:29:37,429 --> 01:29:39,198
Καθώς δεν υπάρχουν φάρμες βιζόν στην Αυστραλία,

658
01:29:39,250 --> 01:29:41,650
Η γούνα τους εισάγεται από το εξωτερικό.

659
01:29:42,575 --> 01:29:44,948
Στην άγρια φύση, θα καταλάμβαναν μεμονωμένα

660
01:29:44,975 --> 01:29:47,375
έως 2500 στρέμματα υγροτόπου.

661
01:29:48,154 --> 01:29:50,349
Παρά τις γενιές των
που εκτρέφονται για γούνα,

662
01:29:50,374 --> 01:29:52,440
αυτά τα φυσικά περίεργα
και μοναχικά ζώα

663
01:29:52,465 --> 01:29:55,018
βρέθηκαν να υποφέρουν
πολύ στην αιχμαλωσία,

664
01:29:55,233 --> 01:29:58,316
στριμωγμένος σε μικρά συρμάτινα κλουβιά όπου
χρόνια πλήξη και άγχος

665
01:29:58,341 --> 01:30:00,931
οδηγούν σε ξέφρενους βηματισμούς και αυτοακρωτηριασμό.

666
01:30:04,080 --> 01:30:07,774
Τα βιζόν που χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή διατηρούνται μέσα
αυτά τα κλουβιά για τέσσερα έως πέντε χρόνια,

667
01:30:07,799 --> 01:30:11,518
γεννώντας μια γέννα ο καθένας
έτος 3 ή 4 επιζώντων γατών,

668
01:30:11,755 --> 01:30:14,414
που σφάζονται και
γδαρμένο σε ηλικία 6 μηνών.

669
01:30:15,107 --> 01:30:18,019
Θάλαμοι αερίων ή κλειστά κουτιά
γεμάτο με εξάτμιση κινητήρα

670
01:30:18,045 --> 01:30:19,810
είναι συνηθισμένοι τρόποι
σκοτώνοντας τα μινκ,

671
01:30:19,834 --> 01:30:23,861
αλλά δεν είναι πάντα θανατηφόρα, με αποτέλεσμα
σε κάποιους ξυπνώντας ενώ γδέρνονται.

672
01:30:30,676 --> 01:30:33,236
Ηλεκτροπληξία πρωκτού ή
απλά σπάζοντας το λαιμό τους

673
01:30:33,340 --> 01:30:34,611
είναι κοινές εναλλακτικές.

674
01:31:04,200 --> 01:31:08,815
Μετά τα μινκ, οι αλεπούδες είναι οι δεύτερες
το πιο συνηθισμένο εκτρεφόμενο ζώο για γούνα,

675
01:31:08,840 --> 01:31:10,768
αντιμετωπίζει πολλά από τα ίδια προβλήματα.

676
01:31:14,245 --> 01:31:17,384
Το ισχυρίζονται οι Κινέζοι κτηνοτρόφοι γούνας
τα περιθώρια τους είναι τόσο μικρά,

677
01:31:17,449 --> 01:31:18,992
δεν έχουν την πολυτέλεια να σκοτώνουν αλεπούδες

678
01:31:19,017 --> 01:31:22,066
κάθε άλλο παρά το πιο βάναυσο
αποτελεσματικές μεθόδους,

679
01:31:22,565 --> 01:31:26,839
με πολλές αλεπούδες να ξεφλουδίζονται
ζωντανός για εξοικονόμηση χρόνου και προσπάθειας.

680
01:31:32,462 --> 01:31:37,034
Εισήχθη στην Αυστραλία από Βρετανούς αποίκους
για το παραδοσιακό τους άθλημα κυνήγι αλεπούς

681
01:31:37,059 --> 01:31:39,945
και αργότερα για τον έλεγχο της
εξάπλωση των εισαγόμενων κουνελιών,

682
01:31:39,969 --> 01:31:42,994
οι αλεπούδες ταξινομούνται πλέον ως
παράσιτα σε όλη τη χώρα,

683
01:31:43,020 --> 01:31:45,379
με αριθμούς που υπολογίζονται σε πάνω από 7 εκατομμύρια.

684
01:31:45,691 --> 01:31:47,081
Το κυνήγι και η σκοποβολή των αλεπούδων

685
01:31:47,106 --> 01:31:50,117
σε ιδιόκτητη γη
είναι νόμιμη σε όλες τις πολιτείες.

686
01:32:03,065 --> 01:32:05,856
Συχνά καταναλώνεται κατά λάθος
από την αυτοφυή άγρια ζωή

687
01:32:05,881 --> 01:32:07,943
ή ζώα συντροφιάς όπως τα σκυλιά,

688
01:32:07,968 --> 01:32:12,525
η πιο κοινή μέθοδος μείωσης
νούμερα είναι η χρήση 1080 δηλητηριωδών δολωμάτων.

689
01:32:12,887 --> 01:32:15,959
1080 είναι άχρωμο,
άοσμο και άγευστο,

690
01:32:16,103 --> 01:32:19,503
προκαλώντας αργό, αγωνιώδες
θάνατο σε όλα τα θύματά της.

691
01:32:28,281 --> 01:32:30,583
Ενώ η Αυστραλία, η ΕΕ και οι Η.Π.Α

692
01:32:30,608 --> 01:32:33,671
απαγόρευσαν την εισαγωγή
από γούνα σκύλου και γάτας,

693
01:32:33,696 --> 01:32:36,734
οι έρευνες δείχνουν ότι
Κινεζική γούνα σκύλου και γάτας

694
01:32:36,759 --> 01:32:39,718
είναι συχνά εσφαλμένη επισήμανση
ως αλεπού, κουνέλι ή βιζόν.

695
01:32:39,743 --> 01:32:43,448
Κάθε χρόνο στην Κίνα, γύρω
2 εκατομμύρια σκύλοι και γάτες

696
01:32:43,473 --> 01:32:47,023
εκτρέφονται, κλέβονται από τα σπίτια,
ή βγαλμένα από το δρόμο,

697
01:32:47,062 --> 01:32:48,662
στριμωγμένο σε συρμάτινα κλουβιά

698
01:32:48,687 --> 01:32:52,115
και μερικές φορές μεταφέρεται για
μέρες χωρίς φαγητό ή νερό,

699
01:32:52,139 --> 01:32:55,558
να κρεμαστεί, να αιματωθεί, να χτυπηθεί
ή στραγγαλιστεί μέχρι θανάτου

700
01:32:55,584 --> 01:32:57,117
ή ακόμα και γδαρμένο ζωντανό.

701
01:33:17,957 --> 01:33:21,648
Περίπου 450.000 κουτάβια είναι
πωλούνται στην Αυστραλία κάθε χρόνο.

702
01:33:21,906 --> 01:33:25,404
Περίπου το 85% προέρχεται από
μη εγγεγραμμένοι κτηνοτρόφοι,

703
01:33:25,445 --> 01:33:27,641
αλλά με ελάχιστη επίβλεψη,

704
01:33:27,666 --> 01:33:30,640
ακόμη και οι εγγεγραμμένοι κτηνοτρόφοι
μπορεί να λειτουργεί εργοστάσια κουταβιών,

705
01:33:30,698 --> 01:33:33,440
αναδεύοντας και τα δύο αγνά
και κουτάβια μικτής φυλής

706
01:33:33,465 --> 01:33:35,732
προς πώληση σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων ή διαδικτυακά.

707
01:33:37,944 --> 01:33:39,834
Σε αυτά τα εργοστάσια μπορεί να είναι εντελώς νόμιμο

708
01:33:39,859 --> 01:33:43,269
να κρατήσει μια μαμά σκυλίτσα περιορισμένη
σε ένα άγονο τσιμεντένιο κελί

709
01:33:43,294 --> 01:33:48,132
σε ένα υπόστεγο για 23 ώρες την ημέρα,
επανεμποτίζεται συνεχώς.

710
01:34:17,858 --> 01:34:20,116
Τους αρνούνται την αγάπη και τη συντροφιά,

711
01:34:20,571 --> 01:34:22,756
αντ' αυτού αντιμετωπίζονται ως μηχανήματα αναπαραγωγής.

712
01:34:24,164 --> 01:34:27,095
Αυτά τα χαριτωμένα κουτάβια, πουλήθηκαν
για χιλιάδες δολάρια,

713
01:34:27,120 --> 01:34:30,186
συχνά υποφέρουν από ασθένειες
ή άλλες καταστάσεις υγείας,

714
01:34:30,226 --> 01:34:32,336
ή δυσκολίες συμπεριφοράς,

715
01:34:32,361 --> 01:34:35,812
ως αποτέλεσμα των συνθηκών
εκτέθηκαν στο αγρόκτημα

716
01:34:35,864 --> 01:34:38,425
και γενεές επιλεκτικής αναπαραγωγής.

717
01:34:39,442 --> 01:34:40,594
"Γεια, πώς είσαι"

718
01:34:40,905 --> 01:34:43,141
«Ναι, καλά. Θα πάρεις
περισσότερα από τα Γκόλντεν Ριτρίβερ;»

719
01:34:43,166 --> 01:34:48,796
«Α, ναι, γκόλντεν ριτρίβερ αν δεν είμαι
λάθος θα είναι αυτό το ερχόμενο Σάββατο"

720
01:34:48,871 --> 01:34:50,528
"Αυτό το ερχόμενο Σάββατο; Α, εντάξει"

721
01:34:50,553 --> 01:34:52,748
«Και... από πού προέρχονται;
Είναι από ένα..."

722
01:34:52,852 --> 01:34:54,617
«Έχουμε τον δικό μας κτηνοτρόφο»

723
01:34:54,669 --> 01:34:56,077
«Είναι φάρμα κουταβιών;»

724
01:34:56,110 --> 01:34:57,270
«Προφανώς όχι».

725
01:35:03,113 --> 01:35:04,846
«Ω, είναι τόσο όμορφες!»

726
01:35:06,324 --> 01:35:07,385
"Και είναι καλός εκτροφέας;"

727
01:35:07,410 --> 01:35:08,833
"Ναι, σίγουρα, είναι εγγεγραμμένοι"

728
01:35:08,858 --> 01:35:11,544
«Άρα δεν είναι σαν να... έχω ακούσει
κακά πράγματα για τις φάρμες κουταβιών...

729
01:35:11,569 --> 01:35:12,848
Δεν είναι φάρμα κουταβιών;»
«Προφανώς όχι».

730
01:35:12,873 --> 01:35:15,655
«Φάρμες κουταβιών θα πάρετε
τα κουτάβια είναι πολύ άρρωστα"

731
01:35:15,820 --> 01:35:16,868
«Άρωστα κουτάβια».

732
01:35:27,232 --> 01:35:33,256
Εν τω μεταξύ, υπολογίζονται 200-250.000
παραδομένα ή αδέσποτα σκυλιά και γάτες

733
01:35:33,281 --> 01:35:37,480
υποβάλλονται σε ευθανασία κάθε χρόνο σε καταφύγια
και λίρες σε όλη τη χώρα,

734
01:35:37,505 --> 01:35:40,638
η συντριπτική τους πλειοψηφία
υγιείς αλλά ανεπιθύμητοι.

735
01:35:54,140 --> 01:35:58,009
Παρά την πολυάριθμη ευρεία δημοσιότητα
σκάνδαλα τα τελευταία χρόνια,

736
01:35:58,034 --> 01:36:01,069
Οι κυνοδρομίες συνεχίζονται
να είσαι μεγάλος και ισχυρός

737
01:36:01,094 --> 01:36:04,974
βιομηχανία τυχερών παιχνιδιών και ψυχαγωγίας
στην Αυστραλία και σε όλο τον κόσμο.

738
01:36:04,999 --> 01:36:07,468
Η γρήγορη επιτάχυνση και η εξαιρετική ταχύτητα

739
01:36:07,493 --> 01:36:10,655
στο οποίο αυτά τα μεγάλα σκυλιά
κυνηγήστε το δέλεαρ γύρω από μια πίστα

740
01:36:10,786 --> 01:36:13,931
έχει αναπόφευκτα αποτέλεσμα
συγκρούσεις, πτώσεις και τραυματισμοί,

741
01:36:14,113 --> 01:36:18,476
η πιο συχνή είναι η ρήξη των μυών,
ρήξεις συνδέσμων και κατάγματα ταρσού.

742
01:36:18,945 --> 01:36:22,854
Κάθε εβδομάδα σε αυστραλιανά κομμάτια
έως 200 σκυλιά αναφέρονται τραυματισμένα

743
01:36:23,218 --> 01:36:26,638
με εκτιμώμενο 6 έως 10
λαγωνικά είτε πεθαίνουν σε τροχιά

744
01:36:26,857 --> 01:36:28,653
ή να καταρρίπτεται μετά.

745
01:36:28,979 --> 01:36:32,538
Τα λαγωνικά έχουν ένα φυσικό
διάρκεια ζωής 12-14 χρόνια.

746
01:36:32,563 --> 01:36:36,724
Τα αγωνιστικά λαγωνικά ξεκινούν
«καριέρες» σε ηλικία περίπου 18 μηνών,

747
01:36:36,855 --> 01:36:39,693
και να τελειώσουν τη στιγμή που αυτοί
είναι 4μισι ετών.

748
01:36:39,858 --> 01:36:41,411
Στη Νέα Νότια Ουαλία κάνουν καριέρα

749
01:36:41,436 --> 01:36:45,445
που διαρκεί, κατά μέσο όρο, μόνο 363 ημέρες.

750
01:36:45,713 --> 01:36:51,211
Μεταξύ 13.000 και 17.000 νεαρών λαγωνικών
σκοτώνονται κάθε χρόνο στην Αυστραλία.

751
01:36:51,290 --> 01:36:54,042
Από τα 97000 λαγωνικά
που εκτράφηκε στη Νέα Νότια Ουαλία

752
01:36:54,067 --> 01:36:56,830
την 12ετία έως το 2016,

753
01:36:57,005 --> 01:37:01,430
50-70% και άνω σκοτώθηκαν επειδή
θεωρήθηκαν πολύ αργοί

754
01:37:01,455 --> 01:37:03,351
ή ακατάλληλο για αγώνες.

755
01:37:03,605 --> 01:37:05,187
Υπάρχει ένας αυξανόμενος όγκος αποδεικτικών στοιχείων

756
01:37:05,212 --> 01:37:08,209
που δείχνουν λαγωνικά είναι συχνά
σκοτώθηκαν με απάνθρωπους τρόπους,

757
01:37:08,234 --> 01:37:11,718
με τους εκπαιδευτές να προτιμούν το φθηνότερο
επιλογή πυροβολισμού ή βομβαρδισμού

758
01:37:11,744 --> 01:37:13,863
πάνω από την πληρωμή για έναν κτηνίατρο για ευθανασία.

759
01:37:14,157 --> 01:37:17,390
Τα σώματα των σκύλων μπορούν στη συνέχεια να πεταχτούν
σε λάκκους σε ιδιωτικά ακίνητα

760
01:37:17,415 --> 01:37:19,082
ή διάσπαρτα σε θαμνώδεις περιοχές.

761
01:37:20,654 --> 01:37:24,263
Η χρήση ζωντανών ζώων ως δόλωμα όταν
εκπαιδεύοντας λαγωνικά για να κυνηγήσουν το δέλεαρ,

762
01:37:24,288 --> 01:37:26,966
αν και παράνομο, ήταν
βρέθηκε να είναι ευρέως διαδεδομένο,

763
01:37:26,991 --> 01:37:29,751
με έρευνα της Νέας Νότιας Ουαλίας το 2015

764
01:37:29,776 --> 01:37:32,675
λέγεται ότι 85 να
90 τοις εκατό των προπονητών

765
01:37:32,700 --> 01:37:34,300
συμμετάσχουν στην πρακτική.

766
01:37:46,502 --> 01:37:51,567
Αμέτρητοι αριθμοί τρομοκρατημένων χοιριδίων,
κουνέλια, ποσούμ, κοτόπουλα και γατάκια

767
01:37:51,592 --> 01:37:53,576
έχουν σχιστεί για
χάριν της διδασκαλίας

768
01:37:53,601 --> 01:37:57,334
κατά τα άλλα ήπια, υπνηλία
ζώα να τρέχουν γύρω από μια πίστα.

769
01:38:01,851 --> 01:38:05,423
Τα άλογα δεν είναι σκελετικά ώριμα
μέχρι την ηλικία των 5 ετών,

770
01:38:05,443 --> 01:38:08,431
αλλά συνήθως η αγωνιστική τους καριέρα
ξεκινούν όταν είναι μόνο 2

771
01:38:08,456 --> 01:38:10,276
λόγω του δέλεαρ του υψηλότερου χρηματικού έπαθλου

772
01:38:10,301 --> 01:38:12,342
και ταχύτερη απόδοση της επένδυσης.

773
01:38:12,819 --> 01:38:15,273
Αυτό αυξάνεται δραστικά
τον κίνδυνο τραυματισμών,

774
01:38:15,298 --> 01:38:17,941
με ταλαιπωρία έως και 80%.
από τον πόνο της κνήμης,

775
01:38:17,966 --> 01:38:19,779
ή ραχιαία μετακαρπική νόσο.

776
01:38:20,427 --> 01:38:23,042
Οι εξετάσεις μετά τον αγώνα έχουν
βρήκε υψηλό επιπολασμό

777
01:38:23,067 --> 01:38:25,234
του αίματος στα άλογα»
τραχεία και πνεύμονες,

778
01:38:25,258 --> 01:38:28,720
μαζί με αυξανόμενη συχνότητα
και τη σοβαρότητα των ελκών του στομάχου

779
01:38:28,745 --> 01:38:31,006
καθώς προχωρούσαν οι προπονήσεις και οι αγώνες.

780
01:38:31,970 --> 01:38:35,637
Στην πίστα είναι οδυνηρά
χτυπημένο για να ενθαρρύνει μεγαλύτερες ταχύτητες.

781
01:38:35,638 --> 01:38:38,962
Οι κανόνες του αγώνα περιορίζουν το μαστίγωμα στο
προηγούμενα στάδια του αγώνα,

782
01:38:38,962 --> 01:38:41,334
αλλά στα τελευταία εκατό μέτρα
όταν τα άλογα είναι κουρασμένα

783
01:38:41,358 --> 01:38:43,983
και λιγότερο ικανός να ανταποκριθεί,
δεν υπάρχουν όρια

784
01:38:44,009 --> 01:38:46,835
και συχνά μαστιγώνονται
αδυσώπητα μέχρι τη γραμμή του τερματισμού.

785
01:38:47,666 --> 01:38:51,875
Οι αγώνες άλματος είναι στατιστικά 19 φορές
πιο επικίνδυνο από το flat racing,

786
01:38:51,900 --> 01:38:54,377
με βίαιες πτώσεις ένα συχνό φαινόμενο.

787
01:39:04,048 --> 01:39:06,717
Περίπου τα μισά άλογα
συμμετέχουν σε αγώνες άλματος

788
01:39:06,742 --> 01:39:08,666
κάθε χρόνο στην Αυστραλία εξαφανίζονται,

789
01:39:08,691 --> 01:39:11,555
αθόρυβα έξοδο από τη βιομηχανία
υπό άγνωστες συνθήκες,

790
01:39:11,580 --> 01:39:13,762
να μην τρέξω ποτέ ξανά,

791
01:39:13,787 --> 01:39:15,120
ή σκοτώθηκε σε τροχιά,

792
01:39:15,145 --> 01:39:18,271
με πράσινες οθόνες στημένες να
συσκοτίζει τη θέα των ιπποδρομέων.

793
01:39:33,119 --> 01:39:37,754
Σε εθνικό επίπεδο, 11-12.000 ιπποδρομίες
εγγράφονται νέα κάθε χρόνο,

794
01:39:37,779 --> 01:39:39,794
ενώ περίπου το ίδιο
αριθμός εγκαταλείπουν τη βιομηχανία,

795
01:39:39,819 --> 01:39:44,590
σε μεγάλο βαθμό ως αποτέλεσμα της κακής απόδοσης,
ακατάλληλη ιδιοσυγκρασία ή τραυματισμοί.

796
01:39:45,400 --> 01:39:46,905
Πολλά από αυτά καταλήγουν σε τεχνάσματα,

797
01:39:46,950 --> 01:39:50,351
όπου σκοτώνονται για τροφή για κατοικίδια
ή να ταΐσει αγωνιστικά λαγωνικά.

798
01:39:53,214 --> 01:39:56,747
Άλλοι καταλήγουν σε ένα από τα δύο
αδειοδοτημένα σφαγεία αλόγων

799
01:39:56,772 --> 01:39:59,295
που εξάγουν κρέας αλόγου
για ανθρώπινη κατανάλωση.

800
01:40:16,443 --> 01:40:18,576
Τα άλογα χρησιμοποιούνται επίσης στα ροντέο.

801
01:40:49,875 --> 01:40:53,738
Οι καμήλες μεταφέρθηκαν στην Αυστραλία
το 1800 να χρησιμοποιηθεί για μεταφορές,

802
01:40:53,803 --> 01:40:57,002
στη συνέχεια απελευθερώθηκε στην άγρια φύση
η έλευση των αυτοκινήτων.

803
01:40:57,160 --> 01:41:01,320
Μέχρι το 2008, ο πληθυσμός τους ήταν
υπολογίζεται σε περίπου 600.000,

804
01:41:01,443 --> 01:41:03,886
οδηγώντας την κυβέρνηση σε
καθιερώσει ένα σχέδιο σφαγής

805
01:41:03,970 --> 01:41:06,197
που ουσιαστικά μείωσε στο μισό τον αριθμό τους,

806
01:41:06,222 --> 01:41:08,797
κυρίως πυροβολώντας τους από ελικόπτερα

807
01:41:08,822 --> 01:41:12,110
αλλά και στρογγυλεύοντάς τα προς τα πάνω και
μεταφορά τους με φορτηγά σε σφαγεία

808
01:41:12,135 --> 01:41:14,776
για εξαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες
κράτη και Μέση Ανατολή,

809
01:41:14,801 --> 01:41:16,515
πρακτική που συνεχίζεται και σήμερα.

810
01:41:18,024 --> 01:41:22,028
Έχοντας περάσει όλη τους τη ζωή
περιπλανώμενος ελεύθερα χωρίς ανθρώπινη επαφή,

811
01:41:22,053 --> 01:41:24,123
ο ξαφνικός εγκλεισμός
και δυναμικό χειρισμό

812
01:41:24,148 --> 01:41:25,736
τους είναι εντελώς ξένο.

813
01:42:03,574 --> 01:42:05,962
Ένας αυξανόμενος αριθμός των
καμήλες πιασμένες στην άγρια φύση

814
01:42:05,987 --> 01:42:09,167
εκτρέπονται σε καμήλα
γαλακτοκομεία, μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία

815
01:42:09,192 --> 01:42:12,123
που προβάλλει τον εαυτό του ως πιο υγιή
εναλλακτική λύση στα προϊόντα αγελαδινού γάλακτος

816
01:42:12,150 --> 01:42:15,022
και μια λιγότερο σπάταλη εναλλακτική
για εναέρια σφαγή.

817
01:42:21,980 --> 01:42:23,757
Μεταξύ 6 και 10 εκατομμυρίων ζώων

818
01:42:23,782 --> 01:42:27,395
χρησιμοποιούνται για έρευνα και δοκιμές
σκοπούς στην Αυστραλία κάθε χρόνο,

819
01:42:27,511 --> 01:42:29,426
συμπεριλαμβανομένων 1-2 εκατομμυρίων ποντικών.

820
01:42:30,061 --> 01:42:34,208
Πολλά από αυτά τα πειράματα περιλαμβάνουν ζωντανά
χειρουργικές επεμβάσεις χωρίς ανακούφιση από τον πόνο,

821
01:42:34,233 --> 01:42:36,500
ή έκθεση σε τοξίνες ή ασθένειες.

822
01:42:37,441 --> 01:42:41,032
Τελικά, όλα τα ποντίκια υποβλήθηκαν σε
η έρευνα ή η δοκιμή θα σκοτωθεί,

823
01:42:41,057 --> 01:42:43,448
όπως νομικά δεν μπορούν να είναι
απελευθερώθηκε από το εργαστήριο.

824
01:42:43,643 --> 01:42:47,661
Αέρια διοξειδίου του άνθρακα ή υπερβολική δόση
με το αναισθητικό ισοφλουράνιο

825
01:42:47,686 --> 01:42:50,544
μέσω αερίου ή έγχυσης, είναι
δύο συνηθισμένοι τρόποι θανάτωσης ποντικών

826
01:42:50,569 --> 01:42:52,492
όταν έχουν εξυπηρετήσει το σκοπό τους.

827
01:43:12,982 --> 01:43:15,753
Αυτές τις μέρες, επιστημονικά
εξερεύνηση και ανακάλυψη

828
01:43:15,818 --> 01:43:18,269
ασχολείται με τις αποχρώσεις της ανθρώπινης φυσιολογίας,

829
01:43:18,314 --> 01:43:20,683
εκ των οποίων τα ζώα δεν είναι
κατάλληλα μοντέλα.

830
01:43:20,945 --> 01:43:24,924
Μια μελέτη του 2015 από τα Εθνικά Ινστιτούτα
Υγείας στις Ηνωμένες Πολιτείες

831
01:43:24,950 --> 01:43:27,686
διαπίστωσε ότι το εκπληκτικό 95% όλων των φαρμάκων

832
01:43:27,730 --> 01:43:30,664
που αποδεικνύονται ασφαλή και
αποτελεσματικό σε δοκιμές σε ζώα

833
01:43:30,691 --> 01:43:32,758
συνεχίζουν να αποτυγχάνουν σε ανθρώπινες δοκιμές.

834
01:43:33,022 --> 01:43:35,764
Η άκριτη εξάρτηση από το
αποτελέσματα δοκιμών σε ζώα

835
01:43:35,808 --> 01:43:38,619
σε αγνόηση των δυνητικών
πιο ακριβείς εναλλακτικές

836
01:43:38,707 --> 01:43:40,538
αξιοποίηση ανθρώπινου ιστού και κυττάρων,

837
01:43:40,563 --> 01:43:43,722
πτώματα, προσομοιωτές και
υπολογιστικά μοντέλα,

838
01:43:43,792 --> 01:43:47,399
μπορεί να κόστισε την υγεία και τις ζωές
δεκάδων χιλιάδων ανθρώπων…

839
01:43:47,719 --> 01:43:49,386
και δισεκατομμύρια ζώα.

840
01:43:55,461 --> 01:43:58,394
Εκατοντάδες μακάκοι,
μαρμοζέτες και μπαμπουίνοι

841
01:43:58,420 --> 01:44:01,544
παρέχονται ετησίως σε
Αυστραλιανά ερευνητικά εργαστήρια

842
01:44:01,569 --> 01:44:04,245
από τρεις κρατικούς πόρους
εγκαταστάσεις εκτροφής.

843
01:44:04,270 --> 01:44:07,236
Κρυμμένο από τα φώτα της δημοσιότητας
πίσω από την έντονη ασφάλεια,

844
01:44:07,261 --> 01:44:11,011
τα εργαστήρια αυτά πραγματοποιούν α
ποικιλία βιοϊατρικών πειραμάτων

845
01:44:11,036 --> 01:44:14,444
σε αυτά τα εξαιρετικά ευφυή
ζώα πριν τα πετάξετε.

846
01:44:14,574 --> 01:44:17,058
Άλλα πρωτεύοντα κρατούνται
αιχμάλωτος στα τσίρκα,

847
01:44:17,083 --> 01:44:19,680
όπου απελευθερώνονται από το
ακραία πλήξη του κλουβιού τους

848
01:44:19,705 --> 01:44:21,772
μόνο για να παίζω για τους θεατές…

849
01:44:24,556 --> 01:44:26,400
ή σε ζωολογικούς κήπους.

850
01:45:02,720 --> 01:45:06,631
Αιχμάλωτα λιοντάρια και τίγρεις μέσα
Η Αυστραλία εξυπηρετεί τον ίδιο σκοπό,

851
01:45:06,656 --> 01:45:09,300
ζώντας μια ζωή πλήξης και απογοήτευσης

852
01:45:09,325 --> 01:45:11,428
για την ψυχαγωγία των επισκεπτών που πληρώνουν.

853
01:45:17,310 --> 01:45:21,662
Ενώ βρίσκεται στην επιφάνεια, τα εκθέματα παρουσιάζουν
αυτά και άλλα εξωτικά ζώα

854
01:45:21,687 --> 01:45:25,696
μπορεί να εμπνεύσει κατάπληξη και ενθουσιασμό,
λίγοι θαμώνες παρατηρούν αρκετά

855
01:45:25,721 --> 01:45:28,415
να αναγνωρίσει την επαναληψιμότητα
της συμπεριφοράς τους,

856
01:45:28,532 --> 01:45:33,146
σημάδια ψυχολογικής κατάστασης
κοινή σε όλα τα ζώα σε αιχμαλωσία,

857
01:45:33,171 --> 01:45:34,641
μεταγλωττισμένη ζωόχωση.

858
01:45:36,420 --> 01:45:38,640
Στην τροπική ζέστη του Κουίνσλαντ,

859
01:45:38,665 --> 01:45:42,326
Το Sea World φιλοξενεί την Αυστραλία
μόνο αιχμάλωτες πολικές αρκούδες.

860
01:45:42,351 --> 01:45:44,548
Αυτά τα ζώα είναι φυσικά προσαρμοσμένα

861
01:45:44,573 --> 01:45:47,595
για συνθήκες παγώματος της Αρκτικής
και έχουν βρεθεί στην άγρια φύση

862
01:45:47,620 --> 01:45:51,245
να κολυμπήσετε πάνω από 70 χιλιόμετρα σε μόνο 24 ώρες

863
01:45:51,270 --> 01:45:55,117
με ένα μέσο ταξίδι
αυτονομία 3000 χλμ το χρόνο.

864
01:45:55,414 --> 01:45:57,449
Εδώ, περιορίζονται σε ένα περίβλημα

865
01:45:57,474 --> 01:46:01,416
πλάτος περίπου 30 επί 40 μέτρα
για όλη τους τη ζωή.

866
01:46:19,467 --> 01:46:22,067
Τα σόου με φώκια είναι δημοφιλή
αξιοθέατο σε ζωολογικούς κήπους,

867
01:46:22,092 --> 01:46:25,999
με φώκιες που διδάσκονται να εκτελούν κόλπα για
φαγητό μπροστά σε μεγάλο κοινό.

868
01:46:26,148 --> 01:46:28,762
«Και αυτό είναι μια εγγύηση ότι σας
τα θαλασσινά προέρχονται από ψάρεμα

869
01:46:28,787 --> 01:46:32,276
που συμβάλλει στην προστασία των ιχθυαποθεμάτων,
θέσεις εργασίας και το περιβάλλον».

870
01:46:32,301 --> 01:46:35,773
Εκτός σκηνής, μαραζώνουν στα μικρά
στυλό όπως κάθε άλλο ζώο του ζωολογικού κήπου,

871
01:46:35,798 --> 01:46:39,877
κολυμπώντας συνεχώς σε επαναληπτικές
κύκλους ή κραυγές από στενοχώρια.

872
01:46:47,109 --> 01:46:52,396
Στην άγρια φύση, τα δελφίνια είναι γνωστά
ταξιδεύετε έως και 65 χιλιόμετρα – 40 μίλια – την ημέρα,

873
01:46:52,421 --> 01:46:55,030
και βρίσκονται συνεχώς στο
μετακίνηση – αναζήτηση τροφής,

874
01:46:55,055 --> 01:46:57,246
παίζουν και παλεύουν μέσα στα λοβά τους.

875
01:46:57,403 --> 01:46:59,513
Μοιράζονται μόνο με ανθρώπους και μεγάλους πιθήκους

876
01:46:59,538 --> 01:47:03,492
το χαρακτηριστικό της αυτογνωσίας, με
στοιχεία διαίσθησης και ενσυναίσθησης.

877
01:47:03,773 --> 01:47:05,596
Δεν υπάρχει κατάσταση αιχμαλωσίας

878
01:47:05,621 --> 01:47:09,215
που μπορεί να παρέχει όλες τις συμπεριφορικές
ανάγκες αυτών των εξαιρετικά ευφυών,

879
01:47:09,240 --> 01:47:11,394
γνωστικά πολύπλοκα ζώα.

880
01:47:11,419 --> 01:47:14,321
Περίπου το 80% του Sea World
δελφίνια της Αυστραλίας

881
01:47:14,346 --> 01:47:17,097
έχουν εκτραφεί σε αιχμαλωσία
και δεν μπορεί ποτέ να απελευθερωθεί,

882
01:47:17,141 --> 01:47:21,187
όλη τους τη ζωή πέρασαν παραστάσεις
καθημερινά για την ανταμοιβή του φαγητού.

883
01:47:21,637 --> 01:47:23,976
Επίτευξη του σωστού επιπέδου
της πείνας πριν από τις παραστάσεις

884
01:47:24,001 --> 01:47:27,181
αποτελεί κρίσιμο ζήτημα
για καλή απόδοση,

885
01:47:27,462 --> 01:47:31,026
σε αυτό που αναμφισβήτητα είναι του πάρκου
δημοφιλέστερο αξιοθέατο.

886
01:47:31,495 --> 01:47:36,023
Με περισσότερα από 133 εκατομμύρια δολάρια
εισιτήρια ετησίως,

887
01:47:36,048 --> 01:47:38,503
λιγότερο από 1 τοις εκατό δαπανάται για τους

888
01:47:38,528 --> 01:47:42,743
η έρευνα, η διάσωση
και πρωτοβουλίες αποκατάστασης.

889
01:47:43,871 --> 01:47:46,804
ομοσπονδιακό της Αυστραλίας
κυβέρνηση κυβέρνησε το 1985

890
01:47:46,829 --> 01:47:49,002
ότι όχι άλλα δελφινάρια
να καθιερωθεί,

891
01:47:49,092 --> 01:47:51,174
και ότι τα υπάρχοντα
θα πρέπει να καταργηθεί σταδιακά,

892
01:47:51,199 --> 01:47:54,018
αφού έλαβε στοιχεία
ότι τα κητώδη σε αιχμαλωσία

893
01:47:54,043 --> 01:47:58,017
υποφέρουν από άγχος, συμπεριφορά
ανωμαλίες, προβλήματα αναπαραγωγής,

894
01:47:58,042 --> 01:48:00,679
υψηλά ποσοστά θνησιμότητας και μικρότερη διάρκεια ζωής,

895
01:48:00,747 --> 01:48:04,676
παρόλο που με την πρώτη ματιά μπορεί
φαίνονται ικανοποιημένοι με τις συνθήκες τους.

896
01:48:05,455 --> 01:48:07,594
Σήμερα, απομένουν μόνο δύο εγκαταστάσεις,

897
01:48:07,619 --> 01:48:10,157
σε θέση να συνεχίσει να λειτουργεί
λόγω ενός κενού

898
01:48:10,182 --> 01:48:13,621
που τους επέτρεψε να κρατήσουν και
εμφάνιση ζώων που γεννήθηκαν σε αιχμαλωσία,

899
01:48:13,646 --> 01:48:16,672
συμπεριλαμβανομένων εκείνων που εκτρέφονται από
έσωσε άγρια δελφίνια

900
01:48:16,697 --> 01:48:20,415
που οι ίδιοι υποχρεούνται να
να αποκατασταθεί και να απελευθερωθεί.

901
01:48:20,527 --> 01:48:23,377
Αυτή η πρακτική της διάσωσης,
αναπαραγωγής και απελευθέρωσης

902
01:48:23,402 --> 01:48:25,962
επιτρέπει σε αυτά τα πάρκα να
διατηρήστε τη γονιδιακή δεξαμενή ισχυρή

903
01:48:25,987 --> 01:48:30,362
για να διασφαλίσουν ότι οι παραστάσεις τους μπορούν να συνεχιστούν
και οι πύλες τους μπορούν να παραμείνουν ανοιχτές.

904
01:48:32,666 --> 01:48:34,801
Ενώ τα αυστραλιανά πάρκα δελφινιών δεν μπορούν

905
01:48:34,846 --> 01:48:39,060
να συλλάβει και να εισάγει υγιή άγρια φύση
δελφίνια, αυτό παραμένει πραγματικότητα

906
01:48:39,085 --> 01:48:42,009
της ψυχαγωγίας των ζώων
βιομηχανία αλλού στον κόσμο,

907
01:48:42,034 --> 01:48:46,248
με την παραθαλάσσια ιαπωνική πόλη
Taiji ένα κοινό σημείο σύλληψης.

908
01:48:46,397 --> 01:48:48,684
Κάθε χρόνο από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο,

909
01:48:48,709 --> 01:48:51,661
χιλιάδες δελφίνια και
άλλα μικρά κητώδη

910
01:48:51,686 --> 01:48:54,551
συλλέγονται σε έναν ήσυχο όρμο στο Taiji

911
01:48:54,576 --> 01:48:57,144
και σφαγιάστηκαν βάναυσα
από ντόπιους ψαράδες,

912
01:48:57,169 --> 01:49:00,509
που τους βλέπουν είτε ως α
πηγή εισοδήματος ή ως παράσιτα.

913
01:49:00,535 --> 01:49:03,630
Εκπαιδευτές δελφινιών έχουν
παρατήρησαν βοηθώντας ψαράδες

914
01:49:03,656 --> 01:49:04,926
στην βοσκή των δελφινιών,

915
01:49:04,951 --> 01:49:07,710
διαλέγοντας μερικούς εκλεκτούς να
γλιτώσει από τη σφαγή

916
01:49:07,737 --> 01:49:12,223
και αντ' αυτού μεταφέρεται σε ενυδρεία
και πάρκα δελφινιών σε όλο τον κόσμο.

917
01:49:16,395 --> 01:49:19,182
Αν το μεγαλείο ενός έθνους
και την ηθική της πρόοδο

918
01:49:19,207 --> 01:49:21,808
μπορεί να κριθεί παρεμπιπτόντως
τα ζώα του περιθάλπονται…

919
01:49:21,833 --> 01:49:24,166
τι λέει αυτό για την Αυστραλία;

920
01:49:27,905 --> 01:49:29,703
Τι λέει
για τη Νέα Ζηλανδία;

921
01:49:33,417 --> 01:49:34,617
Οι Ηνωμένες Πολιτείες;

922
01:49:39,098 --> 01:49:40,098
Καναδάς;

923
01:49:41,879 --> 01:49:42,879
Μεξικό;

924
01:49:45,113 --> 01:49:46,379
Το Ηνωμένο Βασίλειο;

925
01:49:48,157 --> 01:49:49,157
Ισραήλ;

926
01:49:51,060 --> 01:49:52,060
Ισπανία;

927
01:49:54,557 --> 01:49:57,223
Τι λέει για
εμείς, ως είδος;

928
01:49:58,592 --> 01:50:03,592
Σε ολόκληρη την καταγεγραμμένη ιστορία μας, 619
εκατομμύρια άνθρωποι έχουν σκοτωθεί από τον πόλεμο.

929
01:50:04,391 --> 01:50:07,466
Σκοτώνουμε τον ίδιο αριθμό
των ζώων κάθε 3 ημέρες,

930
01:50:07,755 --> 01:50:10,727
και αυτό δεν περιλαμβάνει καν
ψάρια και άλλα θαλάσσια πλάσματα

931
01:50:10,752 --> 01:50:13,678
των οποίων οι θάνατοι είναι τόσο μεγάλοι
μετρώνται μόνο σε τόνους.

932
01:50:24,074 --> 01:50:27,064
Αλλά πριν τους σκοτώσουμε,
πρέπει να τα εκτρέφουμε…

933
01:50:29,877 --> 01:50:31,611
Περιορίστε και εκμεταλλευτείτε τους,

934
01:50:32,097 --> 01:50:33,145
για φαγητό...

935
01:50:34,552 --> 01:50:35,619
ψυχαγωγία...

936
01:50:37,265 --> 01:50:38,265
ρούχα...

937
01:50:39,930 --> 01:50:41,028
και έρευνα.

938
01:50:42,186 --> 01:50:44,853
Ολόκληρη η ζωή τους, από τη γέννηση μέχρι το θάνατο,

939
01:50:44,879 --> 01:50:48,278
ελέγχονται από βιομηχανίες
που νοιάζονται μόνο για το κέρδος.

940
01:50:50,096 --> 01:50:51,326
Μια αυτοκρατορία...

941
01:50:52,015 --> 01:50:53,098
της ταλαιπωρίας...

942
01:50:53,508 --> 01:50:54,603
και αίμα.

943
01:50:55,204 --> 01:50:59,074
Πληρώνεται από τους καταναλωτές που τους λένε
ότι η μεταχείρισή τους ήταν ηθική.

944
01:50:59,285 --> 01:51:01,712
Ελεύθερης εμβέλειας, τοπικό, βιολογικό.

945
01:51:01,790 --> 01:51:03,748
Ότι ο θάνατός τους ήταν ανθρώπινος,

946
01:51:03,800 --> 01:51:07,112
ότι η σκληρότητα στα ζώα δεν το κάνει
συμβαίνουν εδώ στη χώρα μας,

947
01:51:07,316 --> 01:51:10,394
και αν συμβεί, το δικό μας
η κυβέρνηση, οι αρχές μας,

948
01:51:10,419 --> 01:51:12,486
θα το βρει και θα το σφραγίσει.

949
01:51:13,268 --> 01:51:16,907
Και εμείς, ως καταναλωτές, έχουμε λίγα
λόγος να σκεφτείς διαφορετικά,

950
01:51:17,539 --> 01:51:20,055
επειδή το να τρώτε και να χρησιμοποιείτε ζώα είναι φυσιολογικό,

951
01:51:20,134 --> 01:51:21,601
το κάναμε για πάντα.

952
01:51:22,176 --> 01:51:25,465
Επειδή τα προϊόντα για
πώληση στα ράφια των σούπερ μάρκετ

953
01:51:25,591 --> 01:51:28,850
είναι τόσο μακριά από το
άτομα που κάποτε υπήρχαν,

954
01:51:28,981 --> 01:51:30,412
μερικά μόνο εν συντομία,

955
01:51:30,821 --> 01:51:33,021
μερικοί για χρόνια χωρίς αναστολή.

956
01:51:34,263 --> 01:51:38,798
Άτομα που μοιράζονται μαζί μας και μας
ζώα συντροφιάς που αγαπάμε τόσο πολύ,

957
01:51:38,876 --> 01:51:41,374
την ικανότητά μας να νιώθουμε αγάπη.

958
01:51:42,900 --> 01:51:43,900
Ευτυχία.

959
01:51:46,700 --> 01:51:48,290
Θλίψη και πένθος.

960
01:51:49,371 --> 01:51:52,238
Ποιοι μοιράζονται μαζί μας, την ικανότητά μας να υποφέρουμε.

961
01:51:58,932 --> 01:52:00,927
Η επιθυμία μας να ζήσουμε,

962
01:52:01,588 --> 01:52:02,588
να είσαι ελεύθερος,

963
01:52:05,735 --> 01:52:07,468
να μην θεωρούνται αντικείμενα,

964
01:52:08,061 --> 01:52:10,154
όχι για τη χρησιμότητά μας στους άλλους,

965
01:52:10,179 --> 01:52:12,943
αλλά για το ποιοι είμαστε
ως άτομα.

966
01:52:13,324 --> 01:52:14,842
Όντα από μόνοι μας,

967
01:52:14,867 --> 01:52:16,639
όχι μονάδες παραγωγής.

968
01:52:16,664 --> 01:52:17,862
Όχι απόθεμα.

969
01:52:17,887 --> 01:52:21,154
Αυτός, αυτή και αυτοί, όχι «αυτό».

970
01:52:22,357 --> 01:52:23,460
Η αλήθεια είναι,

971
01:52:23,563 --> 01:52:26,696
δεν υπάρχει ανθρώπινος τρόπος να σκοτώσεις
κάποιος που θέλει να ζήσει.

972
01:52:27,493 --> 01:52:29,582
Δεν είναι θέμα θεραπείας,

973
01:52:29,634 --> 01:52:31,706
ή καλύτερους τρόπους να κάνεις το λάθος.

974
01:52:32,025 --> 01:52:34,825
Μεγαλύτερα κλουβιά, μικρότερα
πυκνότητες εκτροφής,

975
01:52:34,853 --> 01:52:36,253
ή λιγότερο επώδυνο αέριο.

976
01:52:38,566 --> 01:52:41,009
Λέμε στον εαυτό μας ότι αυτοί
έχουν ζήσει καλές ζωές,

977
01:52:41,034 --> 01:52:42,879
και στο τέλος αυτοί
δεν ξέρω τι έρχεται

978
01:52:42,932 --> 01:52:44,233
και μη νιώθεις τίποτα.

979
01:52:44,696 --> 01:52:45,696
Αλλά το κάνουν.

980
01:52:45,828 --> 01:52:48,384
Στις τελευταίες τους ώρες, λεπτά και δευτερόλεπτα,

981
01:52:48,409 --> 01:52:51,233
πάντα υπάρχει φόβος, πάντα υπάρχει πόνος.

982
01:52:51,560 --> 01:52:52,806
Οι μυρωδιές του αίματος.

983
01:52:54,000 --> 01:52:56,276
Το ουρλιαχτό των άλλων
μέλη του είδους τους,

984
01:52:56,445 --> 01:52:58,598
με τους οποίους έχουν μοιραστεί τη ζωή τους.

985
01:52:59,254 --> 01:53:01,551
Ποτέ προθυμία ή επιθυμία να πεθάνει,

986
01:53:02,005 --> 01:53:04,054
αλλά μάλλον, μια απόγνωση για ζωή,

987
01:53:05,121 --> 01:53:07,476
έναν ξέφρενο αγώνα μέχρι την τελευταία τους πνοή.

988
01:53:08,393 --> 01:53:10,625
Και ποτέ δεν τους επιδεικνύεται έλεος ή καλοσύνη,

989
01:53:10,807 --> 01:53:11,873
αντί να χλεύασε,

990
01:53:13,122 --> 01:53:14,277
γέλασε,

991
01:53:15,027 --> 01:53:15,887
κλωτσιά,

992
01:53:15,912 --> 01:53:16,767
χτυπημένος,

993
01:53:20,297 --> 01:53:21,528
πεταμένα σαν κουρέλια,

994
01:53:21,553 --> 01:53:24,949
ή στάλθηκε σε κιμά γιατί
γεννήθηκαν με λάθος φύλο.

995
01:53:26,434 --> 01:53:28,034
Παίρνουμε τα παιδιά τους.

996
01:53:29,474 --> 01:53:30,941
Παίρνουμε την ελευθερία τους.

997
01:53:32,671 --> 01:53:34,005
Τους αφαιρούμε τη ζωή,

998
01:53:34,141 --> 01:53:37,038
στέλνοντάς τους υγιείς και
ολόκληρο σε ένα σφαγείο

999
01:53:37,063 --> 01:53:39,936
να βγει συσκευασμένο
κομμάτια από την άλλη πλευρά,

1000
01:53:40,165 --> 01:53:43,335
και το λέμε στον εαυτό μας
κατά κάποιο τρόπο, στην πορεία,

1001
01:53:43,360 --> 01:53:45,816
συνέβη κάτι ανθρώπινο και ηθικό.

1002
01:53:46,459 --> 01:53:48,798
Και στην πορεία βλάπτουμε τον εαυτό μας.

1003
01:53:48,838 --> 01:53:52,040
«Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
δημοσιεύοντας έκθεση σήμερα το πρωί

1004
01:53:52,065 --> 01:53:55,213
σχετικά με τους κινδύνους της επεξεργασίας
και κόκκινο κρέας..."

1005
01:53:55,754 --> 01:53:57,228
Καταστρέφουμε το περιβάλλον μας,

1006
01:53:57,253 --> 01:54:02,426
εκπέμποντας περισσότερο μέσω της κτηνοτροφίας
αέρια θερμοκηπίου από οποιαδήποτε άλλη βιομηχανία,

1007
01:54:02,540 --> 01:54:05,704
γκρεμίζοντας τα δάση μας και
σφάζοντας τα αυτόχθονα ζώα μας

1008
01:54:05,729 --> 01:54:07,331
να δημιουργηθεί χώρος για τα αγροκτήματα.

1009
01:54:08,958 --> 01:54:11,442
Μόνο τα βοοειδή του κόσμου
καταναλώνουν μια ποσότητα φαγητού

1010
01:54:11,466 --> 01:54:15,306
ίσο με τις θερμιδικές ανάγκες
από 8,7 δισεκατομμύρια ανθρώπους,

1011
01:54:15,842 --> 01:54:19,636
και όμως ένας στους εννιά
άνθρωποι – 795 εκατομμύρια –

1012
01:54:19,881 --> 01:54:25,111
υποφέρουν από χρόνιο υποσιτισμό,
και 844 εκατομμύρια στερούνται καθαρού νερού

1013
01:54:25,344 --> 01:54:28,944
ενώ χρησιμοποιούνται 1000 λίτρα
για να παραχθεί 1 λίτρο γάλα

1014
01:54:28,969 --> 01:54:32,217
και 15.000 λίτρα για ένα κιλό βοδινό κρέας.

1015
01:54:33,364 --> 01:54:36,697
Κι όμως συνεχίζουμε
δικαιολογούν τη κτηνοτροφία

1016
01:54:36,722 --> 01:54:40,485
ισχυριζόμενος ότι είναι φυσιολογικό,
απαραίτητο και φυσικό.

1017
01:54:40,510 --> 01:54:43,416
Ότι το ζωικό βασίλειο, ή
ορισμένα είδη μέσα σε αυτό,

1018
01:54:43,520 --> 01:54:48,139
είμαστε κατώτεροι από τον εαυτό μας, γιατί αυτοί
έλλειψη του συγκεκριμένου τύπου νοημοσύνης μας,

1019
01:54:48,164 --> 01:54:51,126
γιατί είναι πιο αδύναμοι και
δεν μπορούν να υπερασπιστούν τον εαυτό τους.

1020
01:54:51,179 --> 01:54:53,976
Πιστεύουμε ότι, στο δικό μας
φαινομενική υπεροχή,

1021
01:54:54,028 --> 01:54:57,798
έχουμε κερδίσει το δικαίωμα άσκησης
εξουσία, εξουσία και κυριαρχία

1022
01:54:57,823 --> 01:55:02,784
έναντι αυτών που θεωρούμε κατώτερους,
για τους δικούς μας κοντόφθαλμους σκοπούς.

1023
01:55:03,754 --> 01:55:06,879
Είναι δικαιολογία ότι
έχει χρησιμοποιηθεί στο παρελθόν.

1024
01:55:07,259 --> 01:55:09,492
Από τον λευκό άνδρα, να
σκλάβω το μαύρο,

1025
01:55:09,517 --> 01:55:11,674
ή να τους πάρουν τη γη και τα παιδιά τους.

1026
01:55:12,460 --> 01:55:14,727
Από τους Ναζί, να δολοφονήσουν τους Εβραίους.

1027
01:55:15,356 --> 01:55:17,679
Από άνδρες, για να φιμώσουν και να καταπιέζουν τις γυναίκες.

1028
01:55:19,129 --> 01:55:22,088
Είμαστε καταδικασμένοι να επαναλάβουμε
ιστορία ξανά και ξανά;

1029
01:55:22,812 --> 01:55:26,197
Συμπλέκεται αυτή η ανωτερότητα,
αυτόν τον καθαρό εγωισμό,

1030
01:55:26,222 --> 01:55:28,483
ορίστε ποιοι είμαστε ως είδος;

1031
01:55:29,109 --> 01:55:31,458
Ή μήπως είμαστε ικανοί για κάτι παραπάνω;